Cara Memasak Bolu kojo Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan Kampung.

Bolu kojo. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat.

Bolu kojo Let's watch this video and enjoy it! Jangan lupa untuk tag aku di. Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Bolu kojo hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu kojo yuk!

Bahan Bolu kojo

  1. Siapkan 4 butir telur ayam.
  2. Dibutuhkan 400 ml santan.
  3. Dibutuhkan 400 gr tepung terigu.
  4. Siapkan 300 gr gula pasir.
  5. Sediakan 100 gr mentega dicairkan.
  6. Dibutuhkan 200 ml jus pandan (13 lembar daun + 200ml air saring buang ampasnya).

Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang. Ngopi sore kali ini ditemenin bolu kojo. Berbeda dengan kebanyakan kue bolu lainnya yang empuk dan mengembang. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera.

Langkah-langkah memasak Bolu kojo

  1. Kocok telur dan gula pasir sampai larut.
  2. Masukkan tepung terigu aduk kembali, tambahkan santan dan jus pandan. Aduk sampai rata dan tidak bergerindil..
  3. Siapkan loyan Me; tulban oles mentega dan taburin tepung sedikit, masukkan adonan lalu oven selama +- 50 menit ;sesuaikan sajalah ya.
  4. Alhamdulillah jadinya gini, bawahnya kaya gitu kehabisan gas, dan krn males pasang gas n ketimbang kebablasan trus gosong klo ngoven lagi ya sudahlah penting dah mateng..

Hai foodies, Kue Bolu Kojo merupakan kue bolu khas Palembang, Sumatera Selatan. Bolu koja merupakan kue basah tradisional yang berasal dari Bengkulu. Kue ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat, mirip seperti brownies. He originated from Ghana, however moved to London. When he entered the stage, Alesha greeted him, with Kojo explaining 'I've known Alesha for many years'.