Bolu Kukus Putih Telur Rainbow. Cara membuat Bolu Kukus Mekar Pelangi atu orang juga bialng rainbow ini memang susah-susah gampang. Gampang buat yang sudah biasa membuat, tetapi mungkin. BOLU KUKUS SOFT RAINBOW LEMBUT DAN MOIST
Membuat kue bolu gulung kukus (roll cake) ini tidaklah sulit cukup mudah dengan tampilan istimewa membuat kita.
Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat, misalnya rasa coklat, bolu kukus pelangi, bolu kukus jahe, pisang, dan lain-lain.
Resep Rainbow Cake Kukus : Versi Wikipedia Indonesia, kue pelangi (bahasa Inggris: rainbow cake) merupakan salah satu kue Asal usul adanya rainbow cake konon pertama dibuat oleh Kaitlin saat pesta perpisahan sahabatnya.
Kamu dapat membuat Bolu Kukus Putih Telur Rainbow hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Kukus Putih Telur Rainbow yuk!
Bahan-bahan Bolu Kukus Putih Telur Rainbow
- Siapkan Bahan #1.
- Gunakan 250 gr putih telur.
- Dibutuhkan 140 gr gula castor.
- Dibutuhkan 1/2 sdm tbm/ovalet.
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Bahan #2 yang dicampur rata.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Diperlukan 100 gr terigu.
- Sediakan 25 gr maizena.
- Siapkan 15 gr susu bubuk.
- Siapkan Bahan #3.
- Sediakan 50 ml susu cair.
- Siapkan 25 gr butter.
- Siapkan Bahan tambahan.
- Diperlukan Secukupnya selai nanas.
- Gunakan Secukupnya pewarna merah dan hijau.
Jika anda memiliki banyak sisa putih telur yang belum digunakan, bisa dicoba untuk membuat bolu ini. Cara membuat kue bolu kukus pelangi : Mixer telur, emulsifier, garam dan gula sampai adonan berubah warna pucat dan kaku. Salah satu varian bolu kukus yang cukup populer dan sering kita jumpai yakni bolu gulung kukus. Tumpukan putih telur yang menggunung membuatku harus membuat kue yang hanya membutuhkan putih telur saja seperti resep Brownies Kukus Putih Dan tentunya timbunan putih telur ini harus diberdayakan menjadi kue lainnya.
Langkah-langkah memasak Bolu Kukus Putih Telur Rainbow
- Panaskan panci kukusan dan siapkan loyang..
- Kocok bahan #1 didalam mixer dengan speed paling tinggi selama kurang lebih 7-10 menit hingga soft peak (waktunya tergantung dari mixer masing2)..
- Jika sudah mengembang dan soft peak, masukkan bahan 2 sambil diayak sedikit demi sedikit bergantian dengan bahan 3. Aduk terus hingga rata menggunakan spatula dengan teknik lipat..
- Jika adonan sudah rata. Bagi adonan menjadi 3. Campur tiap adonan dengan masing warna..
- Jika sudah, masukkan adonan dengan warna pertama kedalam loyang, kemudian kukus kurang lebih selama 10 menit. Jika sudah matang tambahkan selai nanas, tiban langsung dengan adonan warna kedua, masak lagi. Ulangi hingga adonan warna terakhir. Kemudian masak kembali secara keseluruhan selama kurang lebih 20 menit..
- Potong kue ketika sudah dingin dan jangan lupa menutup tutup panci kukusan dengan serbet kain. Selamat mencoba..
Dulu aku sudah pernah membuat Brownies Panggang Putih Telur. Mengenal bolu kukus rasanya belum lengkap tanpa mengetahui sejarah dan cara membuat bolu kukus itu sendiri. Bolu atau cake sebenarnya berasal dari daratan Eropa yang diperkenalkan kepada masyarakat Indonesia oleh bangsa Belanda pada masa penjajahan. Ada bolu kukus sederhana, bolu kukus yang berbentuk bundar saja. Ada pula bolu kukus mekar Bolu kukus merupakan camilan yang wajib ada pada setiap momen atau acara spesial.
