Resep: Balado Udang Tahu & Telur Kekinian

Balado Udang Tahu & Telur.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Balado Udang Tahu & Telur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Balado Udang Tahu & Telur yuk!

Bahan-bahan Balado Udang Tahu & Telur

1. Diperlukan 1/4 Kg Udang.
2. Diperlukan Tahu.
3. Siapkan Telur dadar kukus.
4. Siapkan 5 biji Cabe merah.
5. Gunakan 4 siung Bawang merah.
6. Diperlukan 3 siung Bawang putih.
7. Dibutuhkan Tomat 2 buat.
8. Gunakan Lengkuas.
9. Sediakan Daun Jeruk.
10. Diperlukan Gula Garam.

Langkah-langkah membuat Balado Udang Tahu & Telur

1. Rebus cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat. (kalau suka pedas bisa di tambah cabe rawit).
2. Haluskan bumbu yang sudah di rebus.
3. Potong dadu tahu dan telur dadar yang sudah dikukus kemudian panaskan minyak lalu goreng.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukan lengkuas yang telah digeprek dan daun jeruk.
5. Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air kemudian masukan udang tahu dan telor.
6. Tambahkan Gula dan Garam sesuai selera.
7. Cicipi rasa dan masakan siap dihidangkan.