Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin. Simak resep dari cumi goreng tepung saus telur asin yang sangat nikmat ini, dan mari coba untuk diaplikasikan di dapur rumah masing-masing. Kenikmatan dari menu cumi goreng tepung ternayat akan bertambah nikmat lagi ketika anda memadukannya dengan menu saus telur asin. Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya.
Mengolah cumi-cumi sepertinya mudah, namun ternyata ada triknya.
Chef Gerry Girianza akan memberikan resep cumi goreng saus telur asin dengan bahan-bahan yang relatif mudah didapat.
Yuk coba membuat hidangan dengan pelengkap saus telur asin yang istimewa untuk keluarga di rumah!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin yuk!
Bahan-bahan Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin
- Gunakan 200 g cumi-cumi.
- Gunakan 1 sachet bumbu telur asin atau 4 buah kuning telur asin.
- Dibutuhkan 100 ml susu UHT.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay.
- Sediakan 1 sachet tepung bumbu.
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah.
- Gunakan secukupnya Margarine.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Sediakan secukupnya Merica bubuk.
- Siapkan secukupnya Air perasan jeruk nipis.
Resep Udang Goreng Saus Telur Asin. Let's Cook with Chef Billy - Cumi Masak Kluwek dan Tahu Saus Mercon -IMS. Saus telur asin sebenarnya tidak sulit dibuat, kok. Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan merica, cabai, gula, atau keju dan saus telur asin pun siap untuk Sajikan dalam keadaan hangat dengan french toast, ayam goreng, udang, atau cumi goreng tepung.
Langkah-langkah memasak Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin
- Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu.
- Bersihkan cumi-cumi kemudian potong dan beri perasan jeruk nipis.
- Tambahkan tepung bumbu dan air kemudian marinasi selama 30 menit.
- Masukan kedalam tepung kemudian goreng hingga coklat keemasan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarine.
- Tambahkan bumbu telur asin dan susu UHT, aduk hingga mengental.
- Tambahkan cabai rawit merah, merica bubuk dan garam secukupnya.
- Jika sudah mantap rasanya, kecilkan api lalu masukan gorengan cumi-cumi lalu aduk rata.
- Cumi goreng tepung bumbu telur asin siap dihidangkan.
Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa. Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang. Tips Membuat Resep Cumi Goreng Tepung. Merica halus atau bubuk sebanyak setengah sendok kecil. Gulingkan di bahan pelapis yang sudah diayak sambil diangkat-angkat.
