Cumi Goreng Telur Asin. Chef Gerry Girianza akan memberikan resep cumi goreng saus telur asin dengan bahan-bahan yang relatif mudah didapat. Sebelum mulai masak, chef Gerry akan mengajak kita berbelanja bahan-bahan ke pasar ikan Muara Angke, Jakarta Utara. Dalam resep cumi goreng telur asin, memang tidak sepenuhnya bagian telur asin digunakan.
Pokoknya dijamin Anda dan keluarga bakalan jatuh cinta pada masakan ini.
Lihat juga resep Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin enak lainnya!
Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya.
Teman-teman dapat menghidangkan Cumi Goreng Telur Asin hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi Goreng Telur Asin!
Bahan Cumi Goreng Telur Asin
- Diperlukan 1/2 Kg Cumi (Iris).
- Dibutuhkan 3 butir Kuning Telur Asin matang.
- Diperlukan 3 Siung Bawang putih (Cincang halus).
- Diperlukan 3 tangkai Daun Bawang (Iris tipis).
- Gunakan 200 Gram Tepung Terigu.
- Gunakan 100 Gram Tepung Sagu.
- Diperlukan Secukupnya Air, Minyak Goreng, Garam, Gula dan Merica.
Apalagi bila bahan tersebut sudah cukup istimewa seperti cumi goreng tepung. Hmm, duet maut yang sangat menggugah selera! Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Cumi goreng telur asin merupakan makanan yang cukup banyak di sukai oleh semua orang karena terkenal dengan rasa yang gurih, cumi goreng telur asin cara membuatnya juga tidak terlalu sulit kok, cukup mudah lah cara membuat nya. Tidak hanya buatnya saja yang mudah tapi bahan-bahannya juga cukup mudah untuk anda temui di pasar.
Cara membuat Cumi Goreng Telur Asin
- Campurkan Air, Tepung Terigu, Tepung Sagu, Garam dan merica. Buat adonan jangan terlalu encer.
- Campurkan Cumi ke dalam adonan tepung.
- Goreng cumi hingga garing dan kecoklatan. angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan daun bawang hingga wangi. Masukkan Kuning telur asin. tumis hingga tidak terlalu berbusa.
- Masukan cumi goreng tepung kedalam saus telur asin. Aduk hingga merata. tambahkan garam dan merica untuk menyesuaikan rasa..
- Voila! angkat dan sajikan cumi telur asin buatan anda 😊.
Nah, yang terakhir ini biasanya digemari karena cumi goreng tepung yang renyah diaduk bersama saus telur asin yang gurih asin. Disantap bersama nasi putih hangat, sedap sekali! Dengan resep cumi ini, Anda bisa menyajikan cumi goreng saus telur asin seperti di restoran. Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis.
