Cumi goreng tepung saos telur asin.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Cumi goreng tepung saos telur asin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi goreng tepung saos telur asin!
Bahan Cumi goreng tepung saos telur asin
- Diperlukan 300 gr cumi segar.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih geprek dan potong kecil2.
- Diperlukan 1 buah bawang bombay ukuran sedang potong2.
- Dibutuhkan 2 lembar daun bawang di potong2.
- Dibutuhkan 1 buah telur asin.
- Sediakan secukupnya gulgar.
- Diperlukan penyedap rasa (optional).
- Gunakan 1 sdm margarin.
- Dibutuhkan 150 gr tepung terigu.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan minyak goreng.
Cara membuat Cumi goreng tepung saos telur asin
- Cuci bersih cumi cumi,buang tulang punggung dan tintanya.
- Potong cumi jadi bentuk cincin dg ukuran sesuai selera.
- Campur tepung terigu,merica dan garam..kemudian masukkan cumi yg sudah di bersihkan.
- Panaskan minyak goreng lalu goreng cumi sampai berwarna cokelat keemasan kemudian sisihkan.
- Panaskan margarin..tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan bawang bombay dan daun bawang.
- Terkahir masukkan telur asin yg sudah dihancurkan.
- Tambahkan gulgar,penyedap dan tes rasa saosnya.
- Campurkan cumi goreng tepung tadi kedalam saos dan aduk sampai saos rata.
- Cumi goreng tepung saos telur asin siap dihidangkan.
