Cara Membuat Cumi Tepung Telur Asin Anti Ribet!

Cumi Tepung Telur Asin. Cara membuat cumi goreng telur asin: • Lumuri cumi dengan air jeruk lemon, minyak wijen, garam, dan merica bubuk & bawang putih bubuk. Gulingkan cumi satu per satu di tepung terigu sampai terbalut rata sambil diangkat-angkat. • Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang. Cara Memasak cumi bumbu telur asin: Lumuri cumi dengan air jeruk lemon, minyak wijen, garam, dan merica bubuk.

Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya. Apalagi bila bahan tersebut sudah cukup istimewa seperti cumi goreng tepung. Hmm, duet maut yang sangat menggugah selera! Kamu dapat menghidangkan Cumi Tepung Telur Asin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cumi Tepung Telur Asin yuk!

Bahan-bahan Cumi Tepung Telur Asin

1. Sediakan 1 ekor cumi,uk sedang 150gr.
2. Siapkan 2 butir Telur asin matang ,ambil kuningnya saja.
3. Dibutuhkan Kecap asin untuk marinasi.
4. Dibutuhkan 1 buah Jeruk Nipis untuk marinasi.
5. Sediakan secukupnya Lada,garam,gula pasir.
6. Gunakan 1 bungkus Tepung Bumbu serbaguna.
7. Sediakan Margarin atau boleh diganti Minyak Goreng.
8. Siapkan Bumbu Bumbu.
9. Siapkan 1 siung Bawang putih cincang.
10. Gunakan 2 bh Cabe kriting merah sesuai selera cincang.
11. Gunakan 2 bh Cabe kriting Hijau sesuai selera cincang.
12. Dibutuhkan 2 Bh Cabe rawit merah sesuai selera cincang.
13. Gunakan 2 siung Bawang merah cincang cincang.

Resep Cumi Crispy Telur Asin yang kekinian yang bisa membuat menu makan di rumah menjadi lebih variatif! Dimasak dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy membuat hidangan cumi crispy ini semakin renyah dan menggugah selera. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit.

Langkah-langkah memasak Cumi Tepung Telur Asin

1. Potong Cumi sesuai selera,klo saya potong berbentuk Cincin,marinasi dengan Jeruk nipis dan kecap asin.
2. Baluri Cumi yang sdh dimarinasi dengan Tepung serbaguna sampai tertutup semua badan cumi,,lalu Goreng di minyak yg cukup banyak (Deep fry) sampai coklat keemasan,dengan api sedang cenderung ke besar,,sebentar saja ya supaya cuminya gak alot kayak sendal jepit laki gw. kalau sudah ditiriskan.
3. Tumis Bumbu yang sudah dicincang,sampai wangi dan matang dengan margarin,masukin kuning Telur asin aduk aduk terus dengan bumbu sampai berbuih..
4. Setelah kuning telur berbuih, masukan Cumi yg sudah di goreng dengan tepung,aduk2 terus sampai merata,tambahkan sedikiiiiiit saja garam, gula pasir,Royco(Boleh skip)..
5. Matikan api,Angkat dan Siap dihidangkan..

Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa. Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto. Cumi-cumi atau Mastigoteuthis Flammea dalam bahasa latin, adalah hewan yang masuk famili Cephalopoda. Sebenarnya, telur asin bisa menggunakan telur ayam sebagai bahan utama. Akan tetapi, hampir semuanya menggunakan telur bebek atau telur itik.