Cumi tepung crispy dengan saos telor asin. Resep cumi goreng tepung dipadukan dengan saus asam manis ala resto (cumi crispy saus asam manis). sausnya yang lembut membuat masakan anda seperti di. Resep Cumi Crispy Telur Asin yang kekinian yang bisa membuat menu makan di rumah menjadi lebih variatif! Kini telur asin atau salted egg, banyak dijadikan sebagai campuran bahan makanan yang menggiurkan, lho.
Resep buncis goreng tepung telur asin.
Bosan dengan aneka kreasi olahan dan variasi masakan buncis yang hanya begitu-begitu saja, cobain masakan dan makanan yang satu ini.
Bukan hanya ayam atau seafood udang, ikan, cumi-cumi saja yang cocok disajikan dengan siraman telur.
Sobat dapat membuat Cumi tepung crispy dengan saos telor asin hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi tepung crispy dengan saos telor asin!
Bahan-bahan Cumi tepung crispy dengan saos telor asin
- Gunakan 250 gr cumi besar.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Sediakan Bawang putih.
- Diperlukan Merica.
- Diperlukan Kaldu ayam.
- Dibutuhkan Tepung krispy serbaguna (aku pake sasa).
- Dibutuhkan Tepung segitiga.
- Sediakan Saos telur asin instan (produck royco).
Resep Tepung Crispy Bumbu Serba Guna Sederhana Spesial Asli dan Renyah ini adalah Tepung bumbu crispy serbaguna masakini yang bisa digunakan Untuk membuat tepung goreng crispy ini sangat sederhana, mudah dan praktis. Begitu juga dengan penggunaanya cukup mudah tinggal. Tips Membuat Resep Cumi Goreng Tepung. Buat teman teman yang hobi makan seafood, pasti sudah merasakan kelezatan cumi goreng tepu.
Cara membuat Cumi tepung crispy dengan saos telor asin
- Cuci bersih cumi, buang kulit item item nya lalu potong melingkar uk 1 cm, cuci sampe bersih lalu tambahakan perasan jeruk nipis tiriskan.
- Haluskan / cincang 3 siung bawang putih, lalu masukan ke dalam mangkok beri air, royco, dan merica, lalu masukkan cumi rendam kurang lebih 1 jam, masukan kulkas(klo aku suka rendam lebih lama biar bau amis nya bener bner ilang).
- Siapkan 2 wadah untuk tepung basah dan kering,,.
- Untuk tepung basah : 2 sendok tepung crispy di tambah 50 ml air sisihkan.
- Untuk tepung kering : campurkan tepung krispy, tepung terigu, merica, royco ayam.
- Panaskan wajan dengan minyak banyak.
- Celupkan cumi ke tepung basah terus tepung kering remas remas lalu goreng setelah minyak bener bener panas,,.
- Angkat dan sajikan..
Apalagi di tambah dengan saus mayonise atau saus sambal yang pedas, yummy pasti bikin kita ketagihan. Cara Memasak cumi bumbu telur asin: Lumuri cumi dengan air jeruk lemon, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Gulingkan cumi satu per satu di bahan pelapis sampai terbalut rata sambil diangkat-angkat. Terpicu dengan rasa penasaran dengan saus telur asin versi sendiri maka minggu lalu, sepulang kantor saya mampir ke warteg dibelakang Kuning telur biasanya dihancurkan dan dicampurkan ke dalam adonan, misal ketika hendak membuat adonan tepung untuk cumi-cumi garing telur asin. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka.
