Cumi Tepung Telor Asin. Dalam resep cumi goreng telur asin, memang tidak sepenuhnya bagian telur asin digunakan. Kuning telurnya saja yang akan dipakai. Jadi, bagian putih telurnya tidak dipakai ya.
Lihat juga resep Cumi tepung crispy dengan saos telor asin enak lainnya!
Lihat juga resep Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin enak lainnya!
Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya.
Kamu dapat menyiapkan Cumi Tepung Telor Asin hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cumi Tepung Telor Asin!
Bahan-bahan Cumi Tepung Telor Asin
- Gunakan 1/2 kg Cumi.
- Siapkan secukupnya tepung serba guna.
- Siapkan 2 butir telor asin.
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang.
Apalagi bila bahan tersebut sudah cukup istimewa seperti cumi goreng tepung. Hmm, duet maut yang sangat menggugah selera! Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Resep Cumi Crispy Telur Asin yang kekinian yang bisa membuat menu makan di rumah menjadi lebih variatif! Kini telur asin atau salted egg, banyak dijadikan sebagai campuran bahan makanan yang menggiurkan, lho.
Cara membuat Cumi Tepung Telor Asin
- Siapkan bahan bahan seperti yg telah di tulis di atas.
- Setelah semua bahan disiapkan campur cumi yg telah dipotong dg tepung bumbu dan aduk hingga merata. Tidak perlu ditambah air biar hasilnya renyah dan gurih.
- Setelah cumi diaduk rata dg tepung, siapkan penggorengan dan panaskan minyak. Dan mulai menggoreng cumi. Masak cumi hingga berubah warna dan masak, kemudian angkat.
- Setelah semua cumi di goreng kini saatnya tumis telor asin yg sudah kita siapkan. Tumis telor asinnya hingga berbusa ya. Setelah berbusa dan telur asinnya halus, tuang cumi yg sudah digoreng ke dalam penggorengan.
- Setelah cumi diaduk rata, tuangkan daun bawang yg telah dipotong2.
- Aduk rata dan cumi mateng dan siap utk disajikan. Oya jangan lupa buat sambelnya ya, biar makin mantep.
Tak mau ketinggalan, bagi Bunda penggemar seafood, harus mencoba kreasi cumi crispy dengan telur asin ini. Nah, yang terakhir ini biasanya digemari karena cumi goreng tepung yang renyah diaduk bersama saus telur asin yang gurih asin. Disantap bersama nasi putih hangat, sedap sekali! Dengan resep cumi ini, Anda bisa menyajikan cumi goreng saus telur asin seperti di restoran. Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia.
