Cumi Telor Asin. Memanfaatkan telor asin yang kami produksi dan retak pada saat dikukus. Jadi deh cumi telor asin dengan bahan seadanya ya. Cumi goreng telor asin ala d'cost.
Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya.
Apalagi bila bahan tersebut sudah cukup istimewa seperti cumi goreng tepung.
Hmm, duet maut yang sangat menggugah selera!
Kawan-kawan dapat menyiapkan Cumi Telor Asin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cumi Telor Asin yuk!
Bahan-bahan Cumi Telor Asin
- Dibutuhkan 250 gr cumi-cumi.
- Dibutuhkan 1/4 buah jeruk nipis.
- Diperlukan 2 sdm tepung bumbu serbaguna untuk adonan cair.
- Dibutuhkan 4 sdm tepung bumbu serbaguna untuk adonan kering.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Gunakan 2 buah kuning telor asin, lumatkan.
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam.
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah, iris tipis.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih, cincang.
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Cumi telor asin. Ga di gortep ya mom cuminya biar ga much kalori hehe. Udang, Cumi, Tahu Saus Telur Asin Praktis. Resep Cumi Telor Asin memiliki banyak penggemar.
Langkah-langkah membuat Cumi Telor Asin
- Bersihkan cumi dan buang kulitnya, potong dengan ukuran 1 cm. Cuci bersih dan beri jeruk nipis peras. Diamkan 15 menit agar bau amisnya hilang..
- Panaskan minyak. Campurkan tepung bumbu serbaguna kering dan tepung maizena. Siapkan juga tepung bumbu serbaguna cair. Masukkan cumi satu persatu ke dalam adonan tepung cair, lalu masukkan ke dalam adonan tepung kering. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Angkat. Tiriskan..
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis cabe, daun bawang dan bawang putih hingga harum, masukkan kuning telor asin, tambahkan lada hitam. Aduk hingga semua tercampur rata. Matikan kompor..
- Campurkan cumi yang sudah digoreng ke dalam bumbu telor asin. Aduk rata. Siap disajikan..
Bila Anda salah satu diantaranya, Anda wajib mencoba resep berikut ini. Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ektichen - Cumi Telor Asin Ala Chef Norman Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia entertainment, di dalam dan luar negeri berdasar pada fakta dan informasi. Program ini juga akan membahas berita dari dunia.
