Cumi Crispy Saus Telur Asin. CUMI CRISPY ini gampang banget buatnya! Disandingkan dengan Saus Telur Asin yang Super Creamy, enaaak banget! Ikan Crispy Saus Telur Asin Cocok Untuk Usaha.
Kini telur asin atau salted egg, banyak dijadikan sebagai campuran bahan makanan yang menggiurkan, lho.
Tak mau ketinggalan, bagi Bunda penggemar seafood, harus mencoba kreasi.
Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya.
Sobat dapat menyiapkan Cumi Crispy Saus Telur Asin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cumi Crispy Saus Telur Asin!
Bahan-bahan Cumi Crispy Saus Telur Asin
- Gunakan 250 gr cumi yang telah bersih dari kulit dan hitam, potong berbentuk cincin.
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis.
- Siapkan 1 bungkus tepung bumbu sasa serbaguna, ikuti cara pemakaian dengan bahan basah dan kering pada kemasan.
- Dibutuhkan Bahan Saus:.
- Sediakan 1 sdm mentega untuk menumis.
- Siapkan 2 telur asin, ambil kuning telurnya saja, hancurkan dengan garpu.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
- Diperlukan 1 batang daun bawang gunakan hijaunya saja, iris tipis.
- Sediakan 1/4 gelas air.
- Siapkan 1/4 sdt gula.
- Siapkan Secukupnya merica.
- Sediakan Secukupnya garam.
Apalagi bila bahan tersebut sudah cukup istimewa seperti cumi goreng tepung. Hmm, duet maut yang sangat menggugah selera! Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa. Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang.
Langkah-langkah memasak Cumi Crispy Saus Telur Asin
- Bersihkan cumi, potong sedang berbentuk cincin, lumuri dengan jeruk nipis.
- Siapkan adonan tepung basah dan tepung kering sesuai dengan petunjuk pada kemasan tepung bumbu sasa serbaguna..
- Siapkan penggorengan dengan minyak secukupnya untuk menggoreng cumi crispy. Tunggu minyak panas terlebih dahulu, lalu goreng cumi-cumi hingga matang. Tips: jangan terlalu lama menggoreng, karena akan membuat cumi-cumi menjadi keras..
- Saus: masukkan mentega, tumis bawang putih hingga harum, masukkan kuning telur, garam, gula, dan merica, aduk hingga rata.
- Masukkan daun bawang, lalu tuang air, aduk hingga rata, dan masak hingga mendidih..
- Masukkan cumi goreng ke dalam saus yang telah matang, aduk hingga rata..
- Siap untuk disajikan..
Download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd. Flag for Inappropriate Content. saveSave Udang Crispy Saus Telur Asin Simple For Later. menu cumi teak crispy merupakn sebuah menu variasi yang sangat mantap dan nikmat untuk Menu seafood dengan bahan dasar cumi-cumi bernama cumi steak crispy ini menawarkan sajian cumi Buat saus dengan menghaluskan beberapa jenis bahan antara lain bawang putih dan bawang merah. Enews Kitchen - Chicken Wings Saus Telur Asin. Let's Cook with Chef Billy - Cumi Masak Kluwek. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum.
