Cumi saus telur asin. Resep Cumi-Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya. Apalagi bila bahan tersebut sudah cukup istimewa seperti cumi goreng tepung.
Cumi-cumi atau Mastigoteuthis Flammea dalam bahasa latin, adalah hewan yang masuk famili Cephalopoda.
Hampir semua restoran seafood memiliki pilihan olahan cumi dalam menunya.
Chef Gerry Girianza akan memberikan resep cumi goreng saus telur asin dengan bahan-bahan yang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Cumi saus telur asin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cumi saus telur asin!
Bahan Cumi saus telur asin
- Diperlukan 1/2 cumi yang sudah di bersihkan dari tintanya.
- Sediakan 1 bungkus Tepung goreng crispy.
- Dibutuhkan 1 butir telur ayam mentah.
- Sediakan 5 butir telur asin (ambil kuningnya saja).
- Dibutuhkan Sedikit garam.
- Gunakan Sedikit gula.
- Gunakan 250 ml susu ultra vanila cair.
- Sediakan Margarin untuk menumis.
- Gunakan Bawang putih cingcang halus.
- Siapkan Daun bawang potong kasar.
- Gunakan 1 sendok makan saos tiram.
- Gunakan Lada putih.
Chicken Pop Saus Telur Asin dan Frozen Cheese Crepes ala Chef Adik Wahyudi. Let's Cook with Chef Billy - Cumi Masak Kluwek dan Tahu Saus Mercon -IMS. Cara Memasak cumi bumbu telur asin: Lumuri cumi dengan air jeruk lemon, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Gulingkan cumi satu per satu di bahan pelapis sampai terbalut rata sambil diangkat-angkat.
Langkah-langkah membuat Cumi saus telur asin
- Cuci cumi hingga bersih dan potong berbentung cincin.
- Kocong telur ayam dan tuang tepung goreng crispy kering dalam piring.
- Masukan satu persatu cumi ke dalam telur kocok dan tepung goreng crispy lalu goreng hingga keemasan dengan api sedang.
- Memasak saos : kupas telur asin dan ambil kuningnya saja.
- Tumis bawang putih dengan margarin cair dan masukan kuning telur asin, susu cair, garam, gula, lada tambahkan sedikit air jika diperlukan.
- Setelah saos agak mengental masukan cumi goreng dan daun bawang lalu aduk hingga tercampur dgn api kecil.
- Cumi saos telur asin siap di hidangkan bersama kawan2nya✌🏼.
Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus Resep Oseng Baby Cumi Asin Pete Paling Enak dan Praktis. Namun saus telur asin sepertinya sedang naik daun dan dimodifikasikan dalam aneka menu yang terkadang membuat kita menggeleng-gelengkan kepala sendiri. Terpicu dengan rasa penasaran dengan saus telur asin versi sendiri maka minggu lalu, sepulang kantor saya mampir ke warteg. Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan.
