Cumi Crispy Telur Asin. Resep Cumi Crispy Telur Asin yang kekinian yang bisa membuat menu makan di rumah menjadi lebih variatif! Kini telur asin atau salted egg, banyak dijadikan sebagai campuran bahan makanan yang menggiurkan, lho. Tak mau ketinggalan, bagi Bunda penggemar seafood, harus mencoba kreasi.
Saat akan mencemplungkan cumi, ayak terlebih dahulu, lalu goreng hingga crispy.
Lelehkan mentega dengan api kecil, lalu masukan kuning telur.
Cara Memasak cumi bumbu telur asin: Lumuri cumi dengan air jeruk lemon, minyak wijen, garam, dan merica bubuk.
Sobat dapat menghidangkan Cumi Crispy Telur Asin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi Crispy Telur Asin!
Bahan Cumi Crispy Telur Asin
- Dibutuhkan 1/2 kg cumi buang tinta (iris ring).
- Siapkan 3 kuning telur asin (beri 2sdm air haluskan).
- Gunakan 1 bungkus tepung kobe crispy.
- Siapkan 3 bawang putih, iris.
- Diperlukan 1/2 bawang bombay iris.
- Diperlukan 3 cabe rawit merah, iris.
- Dibutuhkan 1 jeruk nipis.
- Gunakan 1 batang daun bawang iris.
- Sediakan secukupnya garam, lada,gula.
- Diperlukan minyak untuk menumis.
Gulingkan cumi satu per satu di bahan pelapis sampai terbalut rata sambil diangkat-angkat. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas. Siapkan piring saji kemudian anda tata cumi yang. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Cara membuat Cumi Crispy Telur Asin
- Cuci bersih cumi lumuri dengan air jeruk nipis dan garam diamkan kurleb 10 menit lalu cuci bersih.
- Balur cumi ke tepung kering-basah-kering lalu goreng hingga matang.
- Tumis bawang putih, bawang putih hingga harum masukan kuning telur yang sudah dihaluskan aduk hingga berbusa.
- Masukan cabe, daun bawang, garam, gula, lada aduk rata tes rasa bila cukup masukan cumi yang sudah digoreng td aduk rata.
- Angkat tiriskan.
Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa. Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto. Tips Membuat Resep Cumi Goreng Tepung. Buat teman teman yang hobi makan seafood, pasti sudah merasakan kelezatan cumi goreng tepu.
