Cumi Baby Kailan Telur Asin Pedas. Gurih Cumi Asinnya disandingkan dengan Pedas Sambal ijo, pas banget! Resep Cumi Crispy Saus Telur Asin A la Resto Resep Udang Goreng Telur Asin yang Super Enak
Bumbu dan rempah-rempah lainnya juga biasanya ditambahkan ke dalam bumbu perendam untuk menambah.
Nah, resep tumis kailan kali ini akan dilengkapi dengan telur asin.
Telur asin yang melengkapi tumisan akan membuat hidangan semakin lezat dan gurih.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Cumi Baby Kailan Telur Asin Pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cumi Baby Kailan Telur Asin Pedas!
Bahan-bahan Cumi Baby Kailan Telur Asin Pedas
- Dibutuhkan 300 gr Cumi / sotong.
- Siapkan 200 gr Baby Kailan.
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 1/2 Siung Bawang Bombay.
- Dibutuhkan 5 Buah Cabe Merah.
- Siapkan 5 Buah Cabe Rawit.
- Siapkan Tepung Bumbu Serbaguna.
- Diperlukan 1/2 Sendok Kecap Manis.
- Sediakan 1/2 Sendok Saos Cabe.
- Dibutuhkan 1 Batang Daun Bawang.
- Siapkan 2 Sendok Makan Blueband.
- Sediakan 2 Buah Telur Asin.
- Gunakan secukupnya Air.
Tumisan ini juga bisa dijadikan referensi ketika menyajikan menu makan di rumah untuk keluarga. Adanya tumisan ini di meja makan akan. Resep Tumis Baby Kailan yang sehat dan bikin semangat makan! Sayur kailan merupakan jenis sayuran yang hampir sama dengan brokoli dan kembang kol.
Langkah-langkah memasak Cumi Baby Kailan Telur Asin Pedas
- 1. Rebus Telur Asin 1 buah hingga benar benar matang.
- Bersihkan Cumi / sotong potong sedang.
- Lumurin Cumi/ sotong dengan Putih telur Asin di tambah air sedikit terus lumurin dengan tepung serbaguna.
- Masak cumi / sotong yang sudah dilumuri tepung bumbu tadi masak hingga warna kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan.
- Iris bawang merah, putih, bombay, cabe merah, cabe rawit,baby kailan, daun bawang.
- Tumis bawang merah, putih, bombay, cabe merah, cabe rawit dengan blueband masak hingga harum terus masukin baby kailan yang sudah di potong tadi.
- Ambil kuning telur asin yang belum direbus tadi tambahkan air panas,jangan terlalu kental dan encer tambahkan ketumisan tadi masak hingga berbuih dengan api kecil.
- Setelah itu masukin cumi/ sotong yang sudah digoreng tadi dengan daun bawang aduk hingga rata.
- Angkat masakan tsb, hidangkan dengan selada dan telur asin rebus yang dibelah 2.
Jenis sayur ini sangat enak jika diolah menjadi menu masakan tertentu, yaitu dengan cara dicah atau ditumis. Cara Memasak cumi bumbu telur asin: Lumuri cumi dengan air jeruk lemon, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Telur asin tentunya sudah tak asing lagi bagi pencinta kuliner khususnya. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit.
