Cumi crispy telor asin. Resep Cumi Crispy Telur Asin yang kekinian yang bisa membuat menu makan di rumah menjadi lebih variatif! Kini telur asin atau salted egg, banyak dijadikan sebagai campuran bahan makanan yang menggiurkan, lho. Tak mau ketinggalan, bagi Bunda penggemar seafood, harus mencoba kreasi.
Telur asin tentunya sudah tak asing lagi bagi pencinta kuliner khususnya.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Cumi crispy telor asin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cumi crispy telor asin yuk!
Bahan-bahan Cumi crispy telor asin
- Gunakan 250 gr cumi sedang.
- Gunakan 3 siung bw putih.
- Siapkan 1/2 bw bombay.
- Sediakan 1 buah cabe merah.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 3 butir kuning telur asin.
- Sediakan tepung bumbu crispy.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
- Diperlukan garam.
- Dibutuhkan merica.
- Dibutuhkan minyak goreng.
Kamu bisa langsung membuatnya sendiri di rumah. Caranya adalah dengan mengawetkan telur yang sudah. Masakan dengan telur asin masih hits banget nih! Kali ini coba bikin Cumi Goreng Telur Asin yuk?
Cara memasak Cumi crispy telor asin
- Cuci bersih cumi potong cincin,taburi garam sm jeruk nipis diamkan slama 10 menit lalu cuci bersih.
- Celupkan cumi ke dalam tepung bumbu basah...lalu tepung bumbu kering lalu goreng smpe kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Smntra itu tambhkan 1 sdm air matang ke dalam kuning telur asin lalu aduk.
- Tumis bw putih sm bw bombay hingga wangi..lalu masukan kuning telur asin aduk2 sampai berbusa kasih garam dan merica..
- Masukan cabe merah,bw daun dan cumi crispy aduk2 sampai rata.
- Angkat dan tiriskan..
Merdeka.com - Berbicara tentang telur, siapa sih yang nggak tau telur asin. Telur yang terbuat dari telur bebek ini memiliki rasa gurih dan asin yang tentu saja memanjakan lidah penikmatnya. Buat teman teman yang hobi makan seafood, pasti sudah merasakan kelezatan cumi goreng tepung renyah yang crispy dan gurih. Tidak hanya untuk cemilan, cumi goreng atau juga dikenal dengan calamari ring tepung juga enak untuk teman makan nasi. Apalagi di tambah dengan saus mayonise.
