Cumi telur asin tabur kemangi. Cumi telur asin tabur kemangi Ini resep coba-coba pake daun kemangi eh trnyta enaak dan haruuumm. Lihat juga resep Cumi Saos Telur Asin enak lainnya. Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia entertainment, di dalam dan luar negeri berdasar pada fakta dan informasi.
Kuning telurnya saja yang akan dipakai.
Jadi, bagian putih telurnya tidak dipakai ya.
Pokoknya dijamin Anda dan keluarga bakalan jatuh cinta pada masakan ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Cumi telur asin tabur kemangi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi telur asin tabur kemangi!
Bahan Cumi telur asin tabur kemangi
- Dibutuhkan 500 gram cumi.
- Dibutuhkan 1 ikat kemangi.
- Siapkan 2 buah telur asin matang.
- Sediakan 5 biji bawang putih.
- Diperlukan 1 biji bawang bombay.
- Siapkan 5 buah cabe jawa.
- Dibutuhkan 4 sendok tepung terigu.
- Sediakan 1 sendok teh baking powder.
- Gunakan 1 telur.
- Sediakan 2 sendok teh garam.
- Sediakan 1 sendok teh merica bubuk.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya. Apalagi bila bahan tersebut sudah cukup istimewa seperti cumi goreng tepung. Hmm, duet maut yang sangat menggugah selera! Bersihkan cumi, buang isi perutnya, sisakan tintanya.
Langkah-langkah membuat Cumi telur asin tabur kemangi
- Cuci cumi dan potong tipis cumi tambahkan garam dan kocokan telur diamkan 15menit.
- Rajang bawang putih,bawangbombay,cabe dan petik kemangi.
- Campur tepung terigu dan baking powder Ambil rendaman cumi uleni dgn campuran tepung terigu.
- Kupas telur asin, ambil kuning telur dihancurkan tambah air sesuai selera, rajang halus putih telur asin.
- Goreng cumi diatas api sedang sambil dibolakbalik jgn telalu lama supaya cumi crispy diluar dan lembut di dalam, tiriskan.
- Tumis bumbu bawang dan cabe, setelah harum tambahkan gorengan cumi tambah garam,merica dan campuran kuning telur ketika mendidih tambahkan kemangi dan telurasin putih aduk sebentar dan siap disajikan.
Haluskan bumbu cabai, bawang putih, bawang merah, kunyit, dan jahe. Goreng daun bawang iris, masukkan serai, daun kunyit, bumbu halus, daun jeruk, daun kemangi, dan daun kunyit. Resep Botok telur Asin Mix tahu kemangi. Lihat juga resep Pepes Cumi Kemangi enak lainnya. d. Beri gula dan garam sesuai selera.
