Cumi telor asin ala inyong. Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia entertainment, di dalam dan luar negeri berdasar pada fakta dan informasi. Masak cumi cabe garam ala restoran mewah!!! Resep Cumi Telor Asin memiliki banyak penggemar.
Cumi Bumbu Kemangi - eKitchen with Chef Norman. netmediatama.
E-kitchen With Chef Norman Pasta Telur Asin.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Cumi telor asin ala inyong hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cumi telor asin ala inyong yuk!
Bahan Cumi telor asin ala inyong
- Diperlukan 1 kg (5 ekor) cumi segar ukuran sedang.
- Gunakan 5 butir telor asin.
- Dibutuhkan 6 butir telor negeri.
- Diperlukan 10 siung bawang putih cincang.
- Gunakan 2 buah paprika hijau segar buang biji potong dadu.
- Sediakan 5 buah cabe merah besar segar buang biji potong dadu.
- Diperlukan 600 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdt tepung custard dan sedikit baking powder.
- Dibutuhkan 100 gr tepung sagu.
- Gunakan 1 kg minyak bersih utk menggoreng.
- Gunakan 3 sdm mentega utk menumis.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Sediakan 2 sdm gula putih.
- Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Lelehkan mentega dengan api kecil, lalu masukan kuning telur sambil terus di aduk agar tidak gosong. Video tutorial tehnik membuat telur asin yang gurih serta masir dan disukai semua generasi. Resep Cumi Goreng Telur Asin Yuda Bustara (Golden Squid Recipe Video)
Cara membuat Cumi telor asin ala inyong
- Bersihkan bagian dalam body cumi...dan kupas kulit luarnya...kemudian potong menyerupai gelang2 dan bilas bersih dan tiriskan...
- Panaskan minyak utk menggoreng...setelah panas kecilkan api...kemudian cumi yg di tiriskan tambahkan 3 butir telor ambil putihnya. tepung sagu.tepung kustard.baking powder.garam lada bubuk sekedarnya saja..aduk merata...dan tuang ke dalam sisa tepung terigu...aduk merata pelan...setelah ckp rata angkat satu persatu tiap2 potong cumi dan langsung goreng dgn api sedang hingga balutan tepung cumi kering sempurna dan keemasan...selanjutnya angkat dan tiriskan.
- Ambil isi telor asin yg sdh matang campur dgn 3 butir telor negeri dan 3 buah kuning telor ayam negeri..kemudian blender hingga benar2 trcampur...
- Tumis bawang putih dgn mentega hingga harum...masukan telor blender mix..aduk terus agar tidak menggumpal..dan telor benar2 kering tuntas tudak berair....
- Selanjutnya masukan bombai.cabe merah dan paprika..tambahkan garam gula putih dan lada bubuk..aduk merata hingga layu....
- Selanjutnya masukan cumi yg sdh di goreng tepung...aduk merata...dan SIAP SAJI.
- SELAMAT MENCOBA...SEMOGA BERMANFAAT.
MANAberita.com — CUMI goreng dengan isian telur asin, salah satu rekomendasi menu yang berbeda. Dipadukan dengan rasa asin dan manis, tekstur telur asin yang creamy bikin ketagihan. Merdeka.com - Berbicara tentang telur, siapa sih yang nggak tau telur asin. Telur yang terbuat dari telur bebek ini memiliki rasa gurih dan asin yang tentu saja memanjakan lidah penikmatnya. Cumi-cumi atau Mastigoteuthis Flammea dalam bahasa latin, adalah hewan yang masuk famili Cephalopoda.
