Cumi Krispi Saus Telur Asin. CUMI CRISPY ini gampang banget buatnya! Disandingkan dengan Saus Telur Asin yang Super Creamy, enaaak banget! Ikan Crispy Saus Telur Asin Cocok Untuk Usaha.
Kini telur asin atau salted egg, banyak dijadikan sebagai campuran bahan makanan yang menggiurkan, lho.
Tak mau ketinggalan, bagi Bunda penggemar seafood, harus mencoba kreasi.
Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya.
Kalian dapat menghidangkan Cumi Krispi Saus Telur Asin hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cumi Krispi Saus Telur Asin!
Bahan-bahan Cumi Krispi Saus Telur Asin
- Sediakan Cumi Krispi.
- Siapkan 3 ekor cumi ukuran besar.
- Diperlukan 6 sdm tepung bumbu serbaguna hot & spicy merk sasa.
- Gunakan 3 sdm tepung terigu.
- Gunakan 3 sdm tepung maizena (untuk tepung basah).
- Dibutuhkan 1 sdm tepung maizena (untuk tepung kering).
- Gunakan Secukupnya air.
- Dibutuhkan Saus Telur Asin.
- Siapkan 1 butir telur asin.
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay.
- Gunakan 5 buah cabe merah.
- Diperlukan 5 buah cabe hijau.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Siapkan Secukupnya air.
Apalagi bila bahan tersebut sudah cukup istimewa seperti cumi goreng tepung. Hmm, duet maut yang sangat menggugah selera! Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa. Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang.
Cara memasak Cumi Krispi Saus Telur Asin
- Bersihkan cumi dari tinta dan kulit ari, rendam dengan garam dan jeruk nipis 5-10 menit lalu bilas..
- Buat tepung basah dengan mencampurkan tepung terigu, tepung maizena dan air..
- Buat tepung kering dengan mencampurkan tepung bumbu serbaguna hot & spicy dan tepung maizena..
- Masukkan cumi yang sudah dibilas ke dalam tepung basah, kemudian baluri dengan tepung kering lalu goreng dalam minyak panas. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan..
- Kupas telur asin dan hancurkan dengan sendok, lalu tambahkan air dan aduk..
- Cuci bersih dan iris bawang bombay, cabe merah dan hijau. Lalu tumis semuanya dalam minyak panas hingga layu..
- Masukkan telur asin, tes rasa lalu tambahkan gula, garam dan lada (jika kurang asin dan pedas). Tambahkan air jika masih kurang kental..
- Jika saus sudah kental dan matang, masukkan cumi yang sudah digoreng tepung kemudian aduk rata sebentar. Angkat dan siap di hidang..
Download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd. Flag for Inappropriate Content. saveSave Udang Crispy Saus Telur Asin Simple For Later. menu cumi teak crispy merupakn sebuah menu variasi yang sangat mantap dan nikmat untuk Menu seafood dengan bahan dasar cumi-cumi bernama cumi steak crispy ini menawarkan sajian cumi Buat saus dengan menghaluskan beberapa jenis bahan antara lain bawang putih dan bawang merah. Enews Kitchen - Chicken Wings Saus Telur Asin. Let's Cook with Chef Billy - Cumi Masak Kluwek. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum.
