Resep: Balado Udang Tahu Telur yang Renyah!

Balado Udang Tahu Telur.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Balado Udang Tahu Telur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado Udang Tahu Telur!

Bahan-bahan Balado Udang Tahu Telur

1. Gunakan 1/2 kg udang yang sudah di bersihkan (goreng sebentar, tiriskan).
2. Dibutuhkan 15 btr telur puyuh (rebus, kupas, kemudian goreng sbenetar).
3. Sediakan 5 buah tahu panjang (goreng, belah enam).
4. Dibutuhkan 4 buah cabe hijau besar, iris serong.
5. Dibutuhkan 10 buah cabe merah.
6. Diperlukan 5 buah cabe rawit.
7. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
8. Diperlukan 2 siung bawang putih.
9. Gunakan 1/2 buah tomat merah besar.
10. Sediakan Gula.
11. Siapkan Garam.

Cara membuat Balado Udang Tahu Telur

1. Blender kasar cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat.
2. Tumis bumbu yang di blender tadi hingga harum, kemudian masukkan cabe hijau iris kedalamnya.
3. Tambahkan gula dan garam secukupnya (feeling main lagi).
4. Setelah agak menegering, masukkan tahu, udang, dan telur puyuh.
5. Aduk hingga seluruh bagian terlumuri sambal. Kemudian sajikan 😊.