Sambel Tahu Telor Cumi Bola Kentang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Sambel Tahu Telor Cumi Bola Kentang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambel Tahu Telor Cumi Bola Kentang yuk!
Bahan Sambel Tahu Telor Cumi Bola Kentang
- Sediakan 3 butir telor ayam (boleh lebih).
- Sediakan 2 buah tahu putih (potong2 dadu).
- Siapkan 5 biji cumi-cumi (potong2).
- Diperlukan 15 biji bola kentang (opsional).
- Siapkan 15 batang cabe merah.
- Dibutuhkan 1 buah tomat segar.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1/2 sdt terasi bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya bubuk balado (opsional).
- Gunakan Sedikit Gula Garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur/kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak goreng.
- Diperlukan 150 ml Air.
Langkah-langkah membuat Sambel Tahu Telor Cumi Bola Kentang
- Siapkan semua bahan2. Isiannya boleh diganti2 sesuai selera. Aku pake bola kentang sisa adonan perkedel kemaren. Ada di resep sebelumnya. Disini ku bulet2in aja ditambah bumbu balado dikit trus di balur tepung panir. Tahu di potong2. Ku bumbui dengan sedikit bumbu balado. Diamkan sebentar, goreng bola kentang & tahu hingga matang. Cumi di potong2. Telor as request hubby mau di ceplok sambel aja..
- Tomat, cabe, bawang merah & bawang putih di potong2. Haluskan dengan sedikit gula & garam..
- Tumis semua bahan bumbu yg sudah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan cumi. Aduk rata. Masukkan air. Lalu masukkan kecap manis, sedikit gula & garam, terasi bubuk dan secukupnya kaldu jamur/ kaldu ayam bubuk juga boleh. Tes rasa & koreksi. Setelah pas. Masukkan bola kentang & tahu. Aduk perlahan hingga rata. Masukkan telor ceplok. Ratakan dengan sambel pelan2 agar telor & tahu tidak hancur..
- Tahu telor cumi bola kentang siap disajikan 😍🥚🦑🥔 Hangat lebih nikmat! 😘 - 🌻Unda Qy.
