Martabak telur sayur. Resep dan Cara Membuat Martabak Sayur yang Nikmat dan Kering Sajikan dan nikmati sedapnya hidangan martabak sayur mini yang akan tentu dapat anda buat di. Martabak adalah salah satu makanan ringan lezat yang disukai oleh banyak orang. Berikut ini kami akan mencoba menghadirkan satu resep martabak telur sayur yang sangat sehat, lezat dan praktis.
Resep Martabak Telur - Martabak telur menjadi salah satu menu favorit bagi semua kalangan.
Setelah itu bentuk adonan menjadi bulat-bulat dan olesi permukaan adonan dengan minyak sayur.
Menyiapkan Kulit Martabak Telur dan Kuah Cuka.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Martabak telur sayur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Martabak telur sayur!
Bahan-bahan Martabak telur sayur
- Siapkan Bahan kulit.
- Gunakan 100 gr tepung terigu.
- Gunakan Kaldu bubuk.
- Diperlukan Air secukup nya.
- Gunakan Minyak secukup nya (untuk merendam).
- Siapkan Bahan isian.
- Gunakan 3 btr telur.
- Siapkan 3 helai daun bawang(iris).
- Diperlukan 1 buah wortel (kukus).
- Dibutuhkan Kaldu bubuk.
- Gunakan Lada bubuk.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Diperlukan 1 sdt Kecap manis.
Sebelum membuat martabak, hal pertama yang mesti Anda persiapkan adalah kulitnya. Versi asli dari martabak telur ini menggunakan telur bebek sebagai isiannya. Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya renyah, lengkap dengan kuah cuka asam, timun, dan cabai. Martabak telor merupakan martabak yang berbahan dasar telur, sayur, dan daging.
Cara memasak Martabak telur sayur
- Membuat bahan kulit:dalam wadah masukan terigu,kaldu bubuk tuang air sdkit2 uleni sampai adonan tdk ada yg menempel,lalu rendam dg minyak sampai adonan terendam,diamkan 1-2 jam,sisihkan...
- Siapkan bahan isian,kocok telur terlebih dahulu lalu masukan semua bahan yg lain,sisihkan...
- Setelah 1 jam ambil adonan kulit,lalu gilas menggunankan rolling pin sampai adonan benar2 tipis.
- Siapkan wajan besar atau teflon tuang minyak secukupnya,lalu kemudian simpan adonan di wajan baru nyalakan api kecil,kemudian masukan bahan Isian kedalam nya,lipat seperti amplop dan goreng hingga matang merata..jngn lupa di balik ya..hehe.
- Setelah matang,matikan api lalu tiriskan dan potong2 sesuai selera,martabak pun siap d nikmati dan bisa d sajikan dg saos sambal..selamat mencoba mom..(note:untuk bahan isian nya sesuai selera ya,,kalo aku kebetulan bahan yg ada nya cuma ini di kulkas,hehe).
Dari banyaknya penjual martabak telor yang ada di Jakarta pasti anda sedang mencari-cari martabak telor paling. Khasiat martabak telur yang pertama bisa membantu anda di dalam menghasilkan tenaga. Makanan ini bisa menjadi zat yang sangat baik untuk tubuh terutama membantu pembentukan tenaga. Cara membuat kulit: Masukkan tepung, garam, dan minyak. Kulit martabak telur yang tipis, renyah, dan gurih rasanya pasti juara banget.
