Dori goreng telur asin. Bahan-bahan/bumbu-bumbu Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tumis bawang putih dan cabai merah besar sampai harum. Dengan nama menu John Dory Telur Asin dari Chef Bara.
Resep Dori Crispy Telur Asin, daging ikan dori yang lembut dibalut dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy, ditambah siraman saus telur asin yang menggoda.
Cocok banget buat Bunda yang suka kulineran dan mau tetep eksis, rasanya istimewa!
Nggak perlu merogoh kocek dalam-dalam, Bunda.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Dori goreng telur asin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dori goreng telur asin!
Bahan Dori goreng telur asin
- Diperlukan 200 gr ikan dori (fillet).
- Diperlukan 1 btr kuning telur asin (haluskan dengan garpu).
- Gunakan 1 btg daun bawang (iris tipis).
- Gunakan 1 sdt baceman bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm minyak goreng (u/ menumis).
- Dibutuhkan 2 sdm margarin (u/ menumis).
- Gunakan Bahan pelapis :.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu (pro sedang).
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka.
- Gunakan Secukupnya garam, lada putih bubuk & kaldu jamur.
- Diperlukan Bahan pencelup :.
- Siapkan 1 btr putih telur.
- Siapkan Secukupnya garam, lada hitam bubuk & kaldu bubuk.
Dori Fish Salted Egg Ikan Dori Telur Asin. Resep Masak Fillet Ikan Dori Goreng Tepung. Resep Fish And Chips Ngalahin Enaknya Fish And Co. Ikan dori goreng telur asin pasti menjadi menu yang istimewa.
Cara memasak Dori goreng telur asin
- Cuci bersih ikan dori lalu potong2 sesuai selera & beri perasan jeruk lemon diamkan sesaat. Cuci kembali ikan dori lalu masukkan ke bahan pencelup diamkan sesaat.
- Panaskan minyak di api sedang cenderung kecil. Balur dori di bahan pelapis sambil ditekan2 supaya tepungnya menempel, goreng dori hingga golden brown. Lakukan hingga ikan dori habis.
- Tuang minyak & margarin masukkan baceman bawang putih hingga harum masukkan juga daun bawang disusul dengan kuning telur asin aduk cepat terakhir masukkan ikan dori aduk merata. Siap disajikan 😍😍😍.
Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, " Resep Udang Goreng Telur Asin Enak, Menu Makan Malam Istimewa Apa Itu Ikan Dori? Bentuknya Aneh tapi Cocok Dimasak Beragam Hidangan. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa.
