Resep: Dori Saus Telur Asin Kekinian

Dori Saus Telur Asin. Resep Dori Crispy Telur Asin, daging ikan dori yang lembut dibalut dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy, ditambah siraman saus telur asin yang menggoda. Cocok banget buat Bunda yang suka kulineran dan mau tetep eksis, rasanya istimewa! Nggak perlu merogoh kocek dalam-dalam, Bunda kini bisa hidangkan Dori Crispy Telur Asin yang enak, gurih dan crispy hanya dalam waktu singkat.

Jadilah ide dimasak saus telur asin. Lihat juga resep Ikan Dori Saus Telur Asin enak lainnya! Salted egg adalah bumbu yang berasal dari kuning telur asin yang dihaluskan dan dibuat menjadi saus kental yang lezat. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Dori Saus Telur Asin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dori Saus Telur Asin yuk!

Bahan-bahan Dori Saus Telur Asin

1. Siapkan 1/2 kg ikan dori, potong sesuai selera.
2. Dibutuhkan 1 butir telur.
3. Dibutuhkan 10 sdm terigu.
4. Dibutuhkan 2 sdm maizena.
5. Dibutuhkan 2 butir telur asin, lumatkan.
6. Siapkan Secukupnya susu cair.
7. Siapkan 2 siung baput, cincang halus.
8. Diperlukan 3 buah cabe merah keriting (boleh tambah sesuai selera).
9. Dibutuhkan Secukupnya daun salam koja.
10. Gunakan Secukupnya gula, kaldu jamur.

Rasanya yang gurih serta tekstur ikan dori goreng tepung yang renyah dan lembut membuat makanan ini menjadi banyak disajikan di beberapa restoran bersama ikan maupun ayam. Dori Saus Telur Asin. ikan dori, potong sesuai selera, telur, terigu, maizena, telur asin, lumatkan, susu cair, baput, cincang halus, cabe merah keriting (boleh tambah sesuai selera) Resep 'saus telor asin' paling teruji. How to make white bread WITH ALL PURPOSE FLOUR Villa Cocina Recommended for you Resep Dori Telur Asin.

Langkah-langkah memasak Dori Saus Telur Asin

1. Bersihkan dori kemudian lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit lalu lap dengan tisu dapur sampai kering kemudian marinasi (optional) dengan kaldu jamur, baput bubuk, lada, diamkan sekitar 30 menit.
2. Lalu kocok telur, campur dengan dori, kemudian lumuri dengan tepung sambil diremas2, goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan. Sisihkan.
3. Tumis baput hingga wangi, masukkan cabe tumis lagi sampai bau langu hilang, masukkan telur asin yg sudah dilumatkan, tambahkan susu cair secukupnya, aduk terus hingga rata.
4. Tambahkan gula dan kaldu jamur, aduk hingga rata sambil dicicipi jika sudah pas masukkan dori yg sudah digoreng tadi, aduk terus hingga rata kemudian masukkan daun salam koja, masak hingga wangi kemudian matikan kompor..

Ini salah satu makanan favorit suami. berhubung dia gk terlalu suka udang, makanya diganti ikan dori hehe. Buatnya jg cepat, mudah & pastinya yummy! Lihat juga resep Ikan dori telur asin enak lainnya! Resep Ikan Dori Fillet Saus Telur Asin. Kalau ada pertanyaan silakan comment ya. terimakasih, semoga bermanfaat.