Ikan Dori saos telur asin (salted egg). Resep kenamaan ikan dori salted egg itu kini dapat dengan mudah kamu buat di rumah. Caranya adalah dengan mengikuti secara seksama resep berikut ini! Resep Udang Goreng Telur Asin yang Super Enak
Caranya adalah dengan mengikuti resep berikut ini!
Jika berbicara tentang telur asin alias salted egg maka ingatan kita selalu melayang ke kota Brebes di Jawa Hai mba Endang salam kenal. saya belum pernah makan saos telur asin karna terbayang bau amis Ayam saya ganti dori.
Telur asin kebetulan punyanya yang bubuk.
Teman-teman dapat menghidangkan Ikan Dori saos telur asin (salted egg) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Dori saos telur asin (salted egg) yuk!
Bahan-bahan Ikan Dori saos telur asin (salted egg)
- Siapkan 250 gr dori.
- Dibutuhkan Bumbu marinasi:.
- Gunakan 2 buah bawang putih haluskan.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Diperlukan Sejumput lada.
- Siapkan 1/2 perasajan jeruk nipis.
- Dibutuhkan Diamkan diri dalam bumbu selama min 30 menit di kulkas.
- Dibutuhkan Bumbu tepung.
- Gunakan 4 sdm Tepung terigu.
- Gunakan 2 sdm Tepung beras.
- Sediakan 1 sdm Tepung aci/tapioka.
- Sediakan Tepung bumbu serbaguna 2 sdm kasih air hingga kental.
- Diperlukan Bahan saos salted egg.
- Dibutuhkan Cabai.
- Diperlukan 2 butir Telor asin kuningnya aja.
- Sediakan Margarin untuk menumis.
- Gunakan 2 buah Bawang putih.
- Siapkan Saya tambahkan bumbu royko salted eeg.
- Siapkan Pelengkap: sayuran kentang, wortel, buncis.
Review Indomie Salted Egg (Telur Asin), Enak Gak Sih Rasanya? By Jumanto / indomie, indomie premium, indomie telur asin, LifeStyle. Setiap tahun, selalu saja ada indomie varian baru. Kita jadi tahu ada varian rasa indomie tengkleng, indomie mie aceh, indomie rasa ikan, dan sebagainya.
Cara membuat Ikan Dori saos telur asin (salted egg)
- Marinasi selama 30 menit di kulkas ikan dori di bumbu garam+lada+bawang putih.
- Campur tepung beras, terigu, aci.
- Beri air pada tepung bumbu serbaguna sampai kental dan celupkan dori lalu balurkan pada tepung kering.
- Goreng dori dg api sedang sampai kecoklatan.
- Gorenf kentang dan rebus sayuran sampai matang dan tiriskan.
- Untuk saosnya: tumis dg margarin bawang putih dan cabe yg dipotong halus.kasig margarin agak banyakan. Haluskan kuning telor asin. Masukan ke wajan dan beri bumbu royko salted eeg. Aduk hingga berbusa dan mengental. Kalu masukan dori yg sudah matang..
- Plating diatas piring kasih saos tomat + moyonaise pedas sebagai pelengkap.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Sate Saos Telur Asin [image source]. Sate identik dengan sambal kacang yang dicampur kecap. Perpaduan daging bakar dengan sambal sudah tak asing lagi bagi lidah orang Indonesia.
