Cara Memasak Krispy Dori Telur Asin Untuk Pemula!

Krispy Dori Telur Asin. Putih telur asin dapat dijadikan kripik yang gurih dan enak anda dapat menonton video kami tentang telur asin Proses lengkap pembuatan telur asin masir yang. BREBES - Telur asin dikenal sebagai makanan khas sekaligus oleh -oleh Kabupaten Brebes. Dengan semangat dan kegigihanya, Mutmainah mampu mengolah telur asin menjadi kerupuk dengan cita rasa berbeda dari kerupuk pada umumnya.

Nggak perlu merogoh kocek dalam-dalam, Bunda. Resep Ayam Crispy Telur Asin, kreasi ayam goreng kekinian yang super crispy. Rasanya makin nikmat dengan siraman saus telur asin di atasnya. Sobat dapat menghidangkan Krispy Dori Telur Asin hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Krispy Dori Telur Asin yuk!

Bahan Krispy Dori Telur Asin

1. Diperlukan 1 buah fillet ikan dori, potong sesuai selera.
2. Siapkan 1-2 kuning telur asin (sesuai selera) hancurkan dengan garpu.
3. Diperlukan 2 siung bawang putih geprek lalu cincang.
4. Diperlukan 2 batang daun bawang iris kecil.
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk iris kecil.
6. Dibutuhkan 1 sdm minyak goreng untuk menumis.
7. Diperlukan 1 sdm mentega untuk campuran menumis.
8. Dibutuhkan Pencelup.
9. Siapkan 1 butir putih telur.
10. Gunakan sedikit garam.
11. Diperlukan sedikit lada.
12. Siapkan Pelapis.
13. Dibutuhkan 100 gram tepung terigu atau tepung krispy serbaguna.
14. Gunakan 1 sdm tepung sagu.
15. Siapkan secukupnya kaldu jamur atau kaldu ayam.
16. Sediakan 1/2 sdt garam.
17. Diperlukan 1/4 sdt lada.

Campurkan kuning telur asin dengan air. Ikan Dori Saus Telur Asin. sumber: IDNtimes. Bahan-bahan Siram telur asin ke atas ikan dori tepung. Catatan: Anda juga bisa mengganti ikan dori dengan ayam fillet.

Langkah-langkah membuat Krispy Dori Telur Asin

1. Campur potongan dori dengan bahan pencelup, aduk aduk lalu diamkan beberapa saat..
2. Ambil ikan satu persatu lalu guling gulingkan ke bahan pelapis. Sambil sedikit ditekan tekan agar tepung bumbu dan ikan menyatu sempurna..
3. Goreng ikan dengan minyak panas sedang, angkat jika sudah kuning ke emasan. Angkat dan sisihkan dahulu..
4. Tumis minyak dengan bawang putih, tambahkan mentega. Lalu tumis hingga wangi..
5. Masukan kuning telur asin tadi lalu daun bawang dan daun jeruk. Tumis sebentar pelan pelan kemudian masukan ikan dori goreng tepung tadi.. Aduk sesaat hingga ikan terbalut rata dg bumbu telur asin.. Angkat dan sajikan :D.

Tahun ini sajian ayam bersaus telur asin termasuk dalam tren kuliner di Jakarta. Salah satu gerai jadi pelopor kehadiran olahan tersebut. Salt Inc membuat racikan sendiri untuk kreasi telur asinnya. Beda dari lainnya, tekstur telur asin lebih creamy dengan gaya China. Telur asin tentunya sudah tak asing lagi bagi pencinta kuliner khususnya.