Dori Telur Asin (Salted Egg Dory). Resep kenamaan ikan dori salted egg itu kini dapat dengan mudah kamu buat di rumah. Caranya adalah dengan mengikuti secara seksama resep berikut ini! Resep Udang Goreng Telur Asin yang Super Enak
Caranya adalah dengan mengikuti resep berikut ini!
Setelah mengetahui esensi membuat salted egg dan bagaimana mengaplikasikannya pada makanan, maka horizon baru akan terbuka.
Telur asin atau salted egg bisa dibuat sendiri di rumah dengan cara yang mudah. tirto.id - Di antara dari kita tentunya sering membeli telur asin atau salted egg di warung maupun minimarket.
Kalian dapat memasak Dori Telur Asin (Salted Egg Dory) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dori Telur Asin (Salted Egg Dory) yuk!
Bahan Dori Telur Asin (Salted Egg Dory)
- Gunakan 150 gr ikan dori fillet.
- Gunakan 3 sdm tepung maizena.
- Sediakan 1/4 tsp lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 tsp garam.
- Gunakan sedikit bumbu ngohyang (bisa skip).
- Sediakan 2 butir kuning telur asin.
- Gunakan 1 ikat daun kucai.
- Siapkan 1/4 tsp kaldu ayam bubuk.
- Diperlukan sedikit air.
- Gunakan minyak untuk menggoreng.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan sedikit air matang.
- Sediakan 2 tbsp. mentega.
- Dibutuhkan 1/4 tsp. gula.
Namun, tak ada salahnya jika membuat telur asin sendiri di rumah. Telur asin biasanya terbuat dari telur bebek. Kini, buat kalian yang ingin mencicipi telur asin pada sebuah mie, kalian bisa Demikian Review Indomie Salted Egg atau Telur Asin, Produk Terbaru dari Indomie, berdasarkan pengalaman jujur dari jumanto.com. Salted egg bun ini memiliki telur asin yang dipadukan dengan roti hitam yang unik dan empuk.
Langkah-langkah membuat Dori Telur Asin (Salted Egg Dory)
- Potong kotak2 ikan dori. Campurkan tepung maizena, lada, dan garam. Balurkan potongan ikan dori ke dalam tempung. Balurkan sampai tepung menutupi seluruh bagian ikan. Lakukan satu persatu supaya tidak saling menempel dan tepung tidak menjadi basah..
- Panaskan minyak dalan wajan dengan api kecil. Goreng baluran ikan dori tadi. Letakan satu2 ke dalam wajan supaya tidak saling menempel. Goreng sampai keemasan. Angkat. Sisihkan.
- Cincang bawang putih dan potong2 daun kucai. Hancurkan kuning telur. Panaskan wajan, lelehkan mentega di atas wajan. Setelah mentega cair tumis bawang putih sebentar hingga harum. Kemudian masukkan kuning telur yang telar dihancurkan. Setelah agak berbusa masukan kaldu ayam bubuk dan gula. Koreksi rasa..
- Masukan ikan dori yg telah di goreng. Aduk sampai saus merata. Kemudian terakhir masukan daun kucai. Tambahkan sedikit air (sedikit saja ya 😀). Aduk2 sebntar sampai agak layu. Angkat. Sajikan..
- Yummy!! 😋😘.
Foto: Instagram salt_inc Salt Inc disebut-sebut sebagai penyedia salted egg chicken pertama di Indonesia. Aneka hidangan dengan sentuhan telur Ada pilihan rice bowl dengan lauk ayam, dory, calamari dan udang saus telur asin. ID - Salted egg alias telur asin, belakangan jadi menu kuliner hits. Sebagai saus, salted egg lezat berpadu dengan ayam, ikan dan bahan lainnya. Menu salted egg atau bumbu telur asin saat ini sedang banyak digandrungi para pecinta kuliner.
