Ikan Dori Saus Telur Asin. Salah satu menu yang masih hits di cafe-cafe casual adalah rice bowl alias nasi yang disajikan dalam mangkok atau paper bowl dengan aneka lauk sebagai. Karena sudah bebas dari tulang, ikan dori fillet umumnya digoreng dengan tepung. Akan tetapi tentu akan membosankan jika terus-terusan digoreng dengan tepung.
Resep Dori Crispy Telur Asin, daging ikan dori yang lembut dibalut dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy, ditambah siraman saus telur asin yang menggoda.
Cocok banget buat Bunda yang suka kulineran dan mau tetep eksis, rasanya istimewa!
Nggak perlu merogoh kocek dalam-dalam, Bunda.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Ikan Dori Saus Telur Asin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Dori Saus Telur Asin!
Bahan-bahan Ikan Dori Saus Telur Asin
- Dibutuhkan Bahan ikan dori goreng.
- Siapkan 300 gram fillet dori.
- Sediakan 4 sdm tepung serbaguna.
- Siapkan Bahan saus telur asin.
- Siapkan 2 butir kuning telur asin.
- Sediakan 1 sdm putih telur asin.
- Dibutuhkan 50 ml air.
- Sediakan 1/4 sdt lada.
- Sediakan 1/5 sdt gula.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 batang daun bawang.
Saus telur asin saat ini sedang kembali naik daun, Ma. Yuk coba membuat hidangan dengan pelengkap saus telur asin yang istimewa untuk keluarga di rumah! Resep Ikan Dori - Ikan dori merupakan jenis ikan laut yang sangat kaya akan nutrisi. Begitu mudah mencari ikan dori sekarang ini.
Cara membuat Ikan Dori Saus Telur Asin
- Potong2 ikan dori sesuai selera, taburi garam dan lada lalu simpan dalam kulkas krg lbh 30 menit..
- Lumuri ikan dori dengan tepung, diamkan sebentar.
- Goreng ikan dori tadi sampai berwarna kecoklatan lalu tiriskan.
- Cairkan kuning telur dengan air dan bumbu2.
- Tumis bawang putih. Setelah harum masukkan saus telur asin tadi dan aduk2 sebentar. Lalu tambahan putih telur asin dan bawang daun. Aduk lagi dan cicipi rasa.
- Masukkan ikan dori goreng dan aduk merata. Ikan dori saus telur asin siap disantap saat masih hangat 🤗.
Selebihnya, kamu hanya perlu menggorengnya dengan salutan tepung. Gunakan paduan tepung terigu serta tepung panir untuk tekstur lebih renyah. Setelah digoreng, siapkan saus telur asinnya. Ikan dori geprek, kalau ayam goreng tepung yang digeprek sudah biasa. Tapi di Boss Ayam Geprek, LTC Glodok juga menyajikan ikan dori.
