Resep: Kentang Balado Telur Puyuh Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan Kampung .

Kentang Balado Telur Puyuh. Maaf ya cara masak saya memang begitu bumbu bumbu ga mau ribet dan byk tapi rasa enak ga bohong mantul dah 😁 Dan saya pun buka WARUNG NASI UDUK ADEN LOOHH 😉. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Balado Kentang Telur Puyuh - Resep Masakan Jawa Indonesia Mudah - Bunda Airin. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya.

Kentang Balado Telur Puyuh Setelah cukup matang angkat lalu tiriskan. Sajikan kentang balado telur puyuh diatas piring dan lebih nikmat lagi jika dimakan bersama nasi putih. Itulah beberapa manfaat telur puyuh yang sangat baik bagi kesehatan tubuh anda. Sobat dapat menyiapkan Kentang Balado Telur Puyuh hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kentang Balado Telur Puyuh yuk!

Bahan-bahan Kentang Balado Telur Puyuh

  1. Sediakan 2 buah Kentang.
  2. Dibutuhkan 3 cm Lengkuas.
  3. Sediakan 1 Batang Sereh.
  4. Siapkan 2 Lembar Daun Salam.
  5. Diperlukan 2 Lembar Daun Jeruk.
  6. Dibutuhkan Garam.
  7. Gunakan Gula.
  8. Sediakan Lada.
  9. Diperlukan Telur puyuh (Secukupnya).
  10. Dibutuhkan Bumbu Halus.
  11. Dibutuhkan 10 bh Cabai Merah Keriting.
  12. Sediakan 6 bh Bawang Merah.
  13. Sediakan 4 bh Bawang Putih.

Maka dari itu, sangat dianjurkan untuk mengonsumsi telur puyuh tersebut. Cara mengolah telur puyuh itu sangat beraneka ragam, salah satunya adalah balado telur puyuh. Masukkan ati ampela dan telur puyuh nya aduk lagi - Tuang air, aduk perlahan - Masak sampai air menyusut lalu tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan. Bisa Juga Untuk Telur Puyuh atau Telur Ceplok Lho.

Langkah-langkah membuat Kentang Balado Telur Puyuh

  1. Rebus telur puyuh sampai matang, kupas kulitnya lalu sisihkan.
  2. Potong potong kentang lalu goreng sampai setengah matang. Sambil menunggu kentang digoreng, blender semua bumbu halus dan tambahkan sedikit air.
  3. Setelah semua bahan utama siap, tumis sebentar telur puyuh sampai kulitnya menjadi kasar..
  4. Kemudian masukkan bumbu halus, lengkuas geprek, sereh daun salam dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula, lada. Tes rasa dan voilaaaa!!!.

Salah satu resep masakan Indonesia yang gampang dibuat dan dikreasikan dengan berbagai macam bahan makanan adalah Resep Bumbu Balado dari Padang. Selain daging, resep udang balado, kentang balado. Untuk menghindari telur puyuh meletus kala digoreng maka buat sayatan di permukaan telur rebus dengan pisau tajam. Dan supaya bumbu matang sempurna dan tidak gosong maka bumbu balado perlu ditumis dengan minyak yang banyak, bumbu yang matang dengan baik selain memberikan rasa. Resep balado kentang telor puyuh yang enak.