Sweet potato selumer keju A.K.A ice cream goreng 😁. In this video we are sharing a unique recipe for making ice cream from sweet potatoes. As we all know sweet potatoes are rich in. Add the sweet potato puree to a large bowl along with the half-and-half, beer, light brown sugar, cinnamon, ground ginger, allspice, and salt.
Dengan Anjani yang akan membantu Foodies.
Deep fried chunky sweet potatoes are coated with caramelized sugar.
It's a crunchy outside and soft and fluffy inside kind of dish.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Sweet potato selumer keju A.K.A ice cream goreng 😁 hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sweet potato selumer keju A.K.A ice cream goreng 😁!
Bahan Sweet potato selumer keju A.K.A ice cream goreng 😁
- Siapkan 1 kg sweet potato (ubi rambat).
- Diperlukan 200 ml santan kental.
- Sediakan 1 sachet Skm.
- Siapkan 2 sdm munjung Maizena.
- Siapkan 30 gram coklat, parut.
- Sediakan Keju (supaya berasa keju,saya skip karena tdk kepikiran 😁).
- Dibutuhkan bahan tepung pencelup.
- Gunakan 35 gram tepung kanji.
- Sediakan 50 gram tepung beras.
- Diperlukan Air secukupnya hangat secukupnya,jgn terlalu encer.
FYI, I used Korean sweet potatoes. Cooking oil for deep-frying (enough to cover the sweet potatoes in a pot). Black sesame seeds, potato, sugar, vegetable oil. Taste and season with salt and pepper as needed.
Langkah-langkah memasak Sweet potato selumer keju A.K.A ice cream goreng 😁
- Kukus ubi,sisihkan.
- Campur 200 ml santan,2 sdm maizena,1 sachet skm,.
- Setelah santan matang akan menjadi seperti ini,dinginkan.
- Hancurkan ubi,lalu blender bersama santan yg sudah dingin.
- Setelah halus,tuang kewadah beri parutan coklat, dan aduk2 campur,bekukan kedalam frezer,.
- Setelah membeku,pindahkan ke rak bagian bawah kulkas selama 2-3 jam,supaya bisa dibentuk.
- Kemudian ambil,beberapa sendok dan bentuk bulat.
- Celupkan kedalam adonan tepung,disarankan kekentalan adonan tepung diperhatikan,(kekntalan tekstur adonan seperti adonan tepung pisang/tempe goreng)supaya saat mencelupkan adonan bulat ubi tdk ambyar...
- Goreng2 didalam minyak yg panas,supaya tidak mudah bocor atau pecah,dlm menggoreng,lakukan hanya 1 kali balik,dan setiap menggoreng tdk boleh banyak2,hanya 2 atau 3 saja,(karena kemaren adonan gorengan punya saya ada yg pecah beberapa,jadi harus extra hati2 ya),kopong isi nya pada keluar diwajan 😁.
- Taraaaa..siap dinikmati dengan topping sedikit skm dan DCC parut.
These crispy baked sweet potato tater tots are perfectly sweet, crunchy, and especially delicious when dipped into the greek yogurt dip. They're the perfect solution to your fry cravings and are freezer-friendly! In large saucepot of salted water, heat sweet potatoes to boiling on high. Sweet potatoes are topped with a sugar-and-spice mixture and butter, then slowly cooked on the stovetop until tender, syrupy, and delicious. I only baked the potatoes for a bit so they would not fall apart while slow cooking and stay firm.