Resep: Kentang balado telur puyuh Kekinian

Kentang balado telur puyuh. Maaf ya cara masak saya memang begitu bumbu bumbu ga mau ribet dan byk tapi rasa enak ga bohong mantul dah 😁 Dan saya pun buka WARUNG NASI UDUK ADEN LOOHH 😉. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Balado Kentang Telur Puyuh - Resep Masakan Jawa Indonesia Mudah - Bunda Airin. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya.

Setelah cukup matang angkat lalu tiriskan. Sajikan kentang balado telur puyuh diatas piring dan lebih nikmat lagi jika dimakan bersama nasi putih. Itulah beberapa manfaat telur puyuh yang sangat baik bagi kesehatan tubuh anda. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Kentang balado telur puyuh hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kentang balado telur puyuh yuk!

Bahan-bahan Kentang balado telur puyuh

1. Diperlukan 1/2 kg kentang.
2. Siapkan 1/4 kg telur puyuh.
3. Gunakan 3 bawang putih.
4. Diperlukan 6 bawang merah.
5. Siapkan 1 ruas kunyit.
6. Gunakan 1 ruas jahe.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek.
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
9. Sediakan 6 cabe merah(direbus).
10. Siapkan secukupnya garam.
11. Sediakan secukupnya gula merah.
12. Diperlukan bila suka penyedap.

Maka dari itu, sangat dianjurkan untuk mengonsumsi telur puyuh tersebut. Cara mengolah telur puyuh itu sangat beraneka ragam, salah satunya adalah balado telur puyuh. Masukkan ati ampela dan telur puyuh nya aduk lagi - Tuang air, aduk perlahan - Masak sampai air menyusut lalu tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan. Bisa Juga Untuk Telur Puyuh atau Telur Ceplok Lho.

Langkah-langkah memasak Kentang balado telur puyuh

1. Kupas kentang lalu goreng+telur puyuh rebus lalu kupas.
2. Haluskan semua bumbu kecuali bawang merah diiris aj.
3. Tumis bawang merah dan daun bawang setelah harum masukan bumbu halus lengkuas dan daun salam.
4. Kasih sedikit air masukan gula garam dan penyedap tes rasa.
5. Masukan kentang dan telur puyuh tunggu sebntar sampe bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan.
7. Selamat mencoba.

Salah satu resep masakan Indonesia yang gampang dibuat dan dikreasikan dengan berbagai macam bahan makanan adalah Resep Bumbu Balado dari Padang. Selain daging, resep udang balado, kentang balado. Untuk menghindari telur puyuh meletus kala digoreng maka buat sayatan di permukaan telur rebus dengan pisau tajam. Dan supaya bumbu matang sempurna dan tidak gosong maka bumbu balado perlu ditumis dengan minyak yang banyak, bumbu yang matang dengan baik selain memberikan rasa. Resep balado kentang telor puyuh yang enak.