Es krim mangga lembut 3 bahan tanpa dimasak. Menu es krim menyegarkan yang selanjutnya bisa kamu buat dengan buah mangga. Biar nggak cuma diminum aja, kamu bisa meraciknya menjadi es krim lembut tanpa perlu mixer. Sebut saja es krim goreng, es krim tempe, es krim cokelat, dan masih banyak lagi.
Tidak hanya susu saja, pada produk-produk es krim di Tuang susu segar dan gula pasir ke dalam panci, kemudian masak hingga mendidih sembari terus mengaduk-aduk.
Es krim buah-buahan memang favorit banyak orang.
Salah satu buah yang mudah untuk disulap menjadi es krim adalah mangga.
Kamu dapat menghidangkan Es krim mangga lembut 3 bahan tanpa dimasak hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Es krim mangga lembut 3 bahan tanpa dimasak yuk!
Bahan Es krim mangga lembut 3 bahan tanpa dimasak
- Diperlukan 2 buah mangga manalagi.
- Diperlukan 100 gr whipped cream.
- Diperlukan 2 sachet SKM.
- Dibutuhkan 300 ml air es.
Kupas tiga buah mangga, blender hingga. Proses membuatnya juga tanpa mixer, cukup diaduk pakai hand whisk. Namun, resep es krim satu ini tak pakai emulsifier. Proses pembuatannya pun tidak perlu dimasak dan tanpa mixer maupun blender.
Cara membuat Es krim mangga lembut 3 bahan tanpa dimasak
- Haluskan mangga yang sudah dikupas dengan SKM, sisihkan..
- Campurkan whipped cream bubuk (saya pakai Haan) dengan air es, mixer kurleb 10 menit, dari kecepatan paling kecil sampai paling besar, pastikan adonan mengembang, kental dan berjejak..
- Jika whipped cream sudah kental, turunkan kecepatan mixer, campurkan mangga yang sudah diblender tadi kedalam adonan whipped cream. Mixer sampai rata, ingat jangan mixer berlebihan karena bisa membuat tekstur whipped cream menjadi rusak..
- Setelah semua tercampur rata, matikan mixer dan tuang kedalam wadah cetakan es krim, bisa juga dijadikan es krim stik agar mudah dipegang oleh anak2..
- Di sini dalam resep saya tidak menambahkan gula karena menurut saya sudah manis, jika dirasa kurang manis bisa ditambah kan gula sesuai selera..
- Simpan dalam frezer kurleb 5 jam sebelum disajikan, kelebihan es krim ini adalah teksturnya yang lembut karena memakai whipped cream sehingga tidak mengkristal..
Salah satunya adalah es krim mangga. Buah yang satu ini ternyata mudah untuk disulap menjadi es krim yang lezat! Bahannya pun sederhana dan mudah didapat. Resep es krim rumahan ini asyik, deh, untuk mengisi Masak susu dan gula hingga mendidih sambil terus diaduk. Campurkan bubuk cokelat perlahan sambil diaduk.
