Ayam Panggang Manis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Ayam Panggang Manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Panggang Manis yuk!
Bahan-bahan Ayam Panggang Manis
- Dibutuhkan 5 potong paha ayam.
- Diperlukan 6 sdm kecap manis (sy pakai Merk Bango).
- Dibutuhkan 3 selai Daun salam.
- Gunakan 1 Sereh.
- Siapkan 3 selai Daun jeruk.
- Gunakan Garam & gula (secukupnya sesuai selera).
- Sediakan 400 ml air.
- Sediakan Bahan halus.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Dibutuhkan 4 bawang putih.
- Gunakan 4 cabe merah keriting.
- Siapkan 1 buah kunyit.
- Sediakan 1 buah jahe (kecil).
- Diperlukan 1 buah laos (kecil).
- Siapkan 1 sdt kemiri (yg sudah dihancurkan).
- Sediakan 1 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Manis
- Sangrai bumbu halu sampe harum masukkan sereh,daun salam,daun jeruk,lalu masukkan air..
- Lalu masukkan ayam dan kecap,serta garam dan gula..
- Masak kurang lebih 1/2 jam.
- Setelah 1/2 jam,matikan kompor,jika menggunakan oven gunakan suhu 200° kurang lebih 1 jam,tiriskan ayam ke plat oven oleskan kecap yg sudah dicampur sedikit bumbu diatas menggunakan kuas..
- Jika menggunakan kompor/pan bisa oleskan pan terlebih dulu dengan butter. Lalu gunakan cara diatas untuk memanggang ayam..
