Es krim alpukat lembut. Video Cara membuat Es Cream Alpukat Sederhana , Mudah di buat dengan Rasa nya yang Lezaat dan lembut. Assalamualaikum Hari ini teteh share resep yang simple - simple aja ya yaitu es krim alpukat yang sederhana. Ini adalah es cream yang di buat tanpa mixer, tapi menggunakan chopper.
Mixer hingga kaku whipcream, eritriol, dan stefia.
Cara Pembuatan : *Masukkan bubuk es krim, susu, gula kedalam sebuah wadah stainless (supaya hasilnya maksimal). *Tuang air dingin sedikit demi sedikit sambil di Mixer dengan.
Aneka Resep Es Krim merupakan aplikasi yang berisi kumpulan resep es krim yang dilengkapi dengan bahan-bahan serta cara membuatnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Es krim alpukat lembut hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Es krim alpukat lembut yuk!
Bahan-bahan Es krim alpukat lembut
- Siapkan 2 buah Alpukat besar matang (+- 1kg).
- Sediakan 2 bungkus Susu kental manis.
- Siapkan 500 air santan.
- Diperlukan 2 sdm tepung maizena yg sudah dcairkan dgn air.
- Gunakan Sejumput garam.
- Sediakan 15 sdm gula atau sesuai selera.
- Sediakan 1 sdt vanila essence.
- Diperlukan Pasta pandan (me g pake).
- Diperlukan 5 sdm susu bubuk.
- Sediakan 1.5 sdm SP (di tim).
Sisihkan - Blender bahan lainnya hingga lembut. Masukkan blenderan alpukat tadi ke dalam piping bag. Cara membuat: - Blender alpukat, susu cair, gula pasir, dan garam jadi satu hingga lembut - Tuang blenderan ke dalam cetakan es loly, tancapkan stik es krim. Berhubung lagi nggak ada stok jadi ya pake santan aja.
Langkah-langkah membuat Es krim alpukat lembut
- Masak susu. Santan. Vanila essense. Gula. Susu bubuk dengan api kecil.
- Masukan larutan maizena setelah sudah panas.
- Aduk hingga lebih mengental dan mendidih. Matikan api. Diamkan hingga uap panas hilang.
- Lumat alpukat dgn sendok atau garpu agar lbh mudah saat di blender.
- Ketika uap panas sudah hilang. Blender alpukat dan adonan santan dengan blender (me : mitochiba).
- Setelah sudah tercampur rata. Tuang di wadah. Dan masukan kedalam freezer hingga beku.
- Hancurkan es dengan garpu.
- Mixer es dan SP dgn kecepatan tinggi hingga mengembang.
- Tuang dalam wadah atau plastik sesuai selera. Masukan freezer kembali.
- Setelah beku.. es krim siap dsantap.. rasanya enak dan mantul.
Resep ini juga nggak menggunakan ovale atau SP, tapi hasilnya tetap gurih dan lembut kok bun. Es krim buah-buahan memang favorit banyak orang. Salah satu buah yang mudah untuk disulap menjadi es krim adalah mangga. Lakukan hal tersebut sebanyak tiga kali demi mendapatkan es krim yang halus dan lembut. Mesin es krim, alat pembuat es krim cone dan frozen yogurt lebih mudah.
