Brownies Panggang (no mixer).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Brownies Panggang (no mixer) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Brownies Panggang (no mixer)!
Bahan-bahan Brownies Panggang (no mixer)
- Diperlukan 1 kotak dark coklat compound, sekitar 240 gr.
- Diperlukan 100 gr margarin.
- Dibutuhkan 3 butir telur.
- Dibutuhkan 1 sdt vanili bubuk.
- Diperlukan 12 sdm gula pasir.
- Diperlukan 150 gr terigu atau sekitar 15 sdm.
- Sediakan Keju cheddar secukupnya untuk topping, potong dadu atau sesuai selera.
Langkah-langkah memasak Brownies Panggang (no mixer)
- Siapkan bahan2 dan olesi loyang (saya 16x16x7) dengan margarin dan taburi terigu hingga rata, sisihkan dulu. Lelehkan margarin. Kemudian lelehkan juga coklat dengan cara ditim (saya yg praktis saja, dengan cara isi sedikit air ke dalam wajan, didihkan airnya, tidak lama lalu kecilkan api, taruh wadah stainless di atasnya, masukan coklat sambil diaduk, perhatikan jangan sampai airnya masuk ke dalam wadah stainless, makanya sangat kecilkan apinya, aduk sampai semua coklat meleleh). Sisihkan..
- Kocok lepas/ aduk telur, gula dan vanili sampai benar2 rata dan gula larut. Kemudian masukan secara bertahap tepung terigu, aduk sampai rata..
- Panaskan oven, set api atas bawah, suhu 175-180 °.
- Masukan margarin cair ke dalam coklat yg telah ditim, aduk sampai rata kemudian masukan ke dalam adonan tepung, aduk kembali. Tuangkan ke dalam loyang. Tambahkan di atasnya keju yang telah dipotong2 dadu, tekan2 agar kejunya agak tenggelam..
- Masukan ke dalam oven rak bawah, panggang selama kurang lebih 45 menit (tergantung oven). Ketika sudah terlihat tidak menempel di loyang dan atasnya terlihat retak2 (akan renyah nnt rasanya), berarti sudah matang, boleh tes tusuk. Brownies ini uennakkkk banget... selamat mencoba..
