Nasi goreng bakar ayam dan telur. Cara membuat Resep nasi goreng rumahan enak lezat dengan resep bumbu nasi goreng spesial restauran mudah praktis dan sederhana bahan bahannya. Dilengkapi tips memasak nasi goreng spesial ala restauran dengan menggunakan api besar dan api kecil supaya lezat dan harum aromanya. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa.

Lakukan cara ini hingga isian resep nasi bakar ayam habis total. Panggang nasi bungkus daun pisang dan bakar dengan cara di atas bara api. Setelah matang, angkat dan potong kecil-kecil. Teman-teman dapat menyiapkan Nasi goreng bakar ayam dan telur hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi goreng bakar ayam dan telur!

Bahan Nasi goreng bakar ayam dan telur

Dibutuhkan nasi (jangan terlalu lembek saat memasaknya).
Diperlukan ayam yg sudah digoreng.
Gunakan Telur.
Dibutuhkan blueband/margarin/butter untuk menggoreng (gantinya minyak goreng).
Dibutuhkan daun seledri (dipotong kecil-kecil).
Siapkan sereh (digeprek).
Dibutuhkan daun jeruk (digeprek).
Diperlukan kecap manis.
Gunakan garam/penyedap.
Siapkan daun pisang.
Gunakan tusuk gigi/lidi.
Dibutuhkan bumbu yang dihaluskan.
Gunakan bawang merah.
Dibutuhkan bawang putih.
Siapkan cabe merah besar.
Diperlukan cabe merah rawit pedas.
Diperlukan kemiri.
Gunakan lada.

Kehadiran telur goreng pada ending nanti fungsinya agar nasi bakar yang tercipta lebih sempurna dan. Nasi bakar telur asin ini memang menggunakan telur asin yang sudah matang untutk nantinya dicampurkan menjadi bahan isian nasi. Resep ini dapat dijadikan menu alternative jika anda bosan dengan olahan nasi seperti nasi goreng, nasi kuning ataupun nasi uduk biasa..nasi bakar jengkol, nasi bakar ikan tongkol, nasi bakar telur, nasi bakar usus, nasi bakar ayam geprek, nasi bakar jamur, nasi bakar ikan peda dan masih Baca Juga : Cara Membuat Resep Arem Arem Sambal Goreng Ati Kentang. Setelah dicoba rasanya sangat enak, gurihnya pas, dan ayam.

Cara membuat Nasi goreng bakar ayam dan telur

Haluskan bumbu. Lebih sedap lagi kalau diuleg pakai tangan, bukan diblender..
Panaskan butter. Disini saya pakai yg salted biar rasa lebih mantap. Kemudian masukkan telur. Orak-arik hingga matang..
Sisihkan telur ke pinggir, kemudian masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tujuan nya agar bumbu agak kering trlebih dahulu dan telur tidak menggumpal di bumbunya. Jangan lupa masukkan daun jeruk & sereh (sebagai penguat rasa, kalau untuk nasi goreng biasa gak usah pakai), dan masukkan jg daun seledrinya. Tumis hingga berbau harum. Kemudian campur-campur dengan telurnya..
Potong ayam goreng atau bisa juga disuwir. Masukkan ke bumbu dan campur..
Masukkan nasi. Campur hingga bumbu merata. Tambahkan garam/penyedap. Tambahkan kecap manis. Tes rasa dan tunggu sampai matang. Ada beberapa orang yg suka nasi goreng agak kering, ada jg yg gak suka nasi nya terlalu kering. Sesuai selera masing-masing..
Setelah matang, masukkan bawang goreng dan campur-campur..
Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan. Bungkus nasi seperti kalau bungkus pepes ikan. Nasi diletak tengah2, kemudian digulung hingga tertutup semua dan tusuk di kedua ujungnya dengan lidi/tusuk gigi. Bisa dilihat pada gambar. Disini saya bikin 1 porsi isi banyak, jadi kelihatan jumbo 🤣.
Kemudian dibakar, bisa memakai grill ataupun teflon. Letakkan benda berat diatas nasinya agar bisa terbakar merata. Tidak dikasih pun gak papa. Kemudian balikkan di sisi yg lain nya. Tunggu sampai matang, tandanya daun pisang sudah kelihatan layu..
Nasi goreng bakar pun siap disajikan. Makin sedap kalau dimakan saat masih panas/baru habis masak.😋.

Untuk isian ayam, cuci bersih ayam, dan rebus dengan kaldu bubuk ayam serta air secukupnya Masukkan teri yang telah digoreng, aduk sebentar kemudian masukkan nasi dan daun kemangi, aduk Angkat dan nasi siap bakar siap untuk dihidangkan. Akan lebih nikmat lagi apabila ditambah. Membuat nasi bakar telur asin sama dengan membuat tumisan isi nasi bakar seperti umumnya, semua bahan ditumis dengan bahan bumbu lainnya sehingga semua tercampur. Kemudian dibungkus menggunakan daun pisang dan disematkan dengan menggunakan tusuk gigi. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.