Mie Kuning Basah Goreng Campur Telor. Tips Cara Membuat Resep Mie Telor Rebus dan Goreng Yang Enak, Lezat dan Bergizi Tinggi. Selain itu, kandungan gizi yang ada di resep mie campur telur ini juga cukup bervariasi dan menyehatkan. Bukan jenis mie lain, seperti mie basah, mie hongkong, kwetiaw atau yang lainnya.
Sering juga digunakan oleh restoran atau rumah.
Mie goreng memang sangat mudah di temukan apalagi saat sore hari daan malam hari, banyak penjual mie goreng di pinggir pinggir jalan maupun kadang sering lewat di depan rumah.
Kalau beli satu atau dua bungkus sih masih wajar dan murah. tapi untuk seluruh keluarga yang mendingan.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Mie Kuning Basah Goreng Campur Telor hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Kuning Basah Goreng Campur Telor yuk!
Bahan-bahan Mie Kuning Basah Goreng Campur Telor
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 5 buah cabe rawit (boleh ditambah kalo kurang pedas).
- Diperlukan 2 buah cabe merah keriting, iris.
- Diperlukan 250 gr mie kuning basah. Cuci dgn air hangat. Sebentar aja yah..
- Diperlukan 2 butir telur, kocok lepas.
- Sediakan 2 sdm kecap asin.
- Diperlukan 1 sdm saos botolan.
- Dibutuhkan secukupnya Kecap manis.
- Sediakan sesuai selera Daun bawang, daun seledri, bawang goreng.
- Diperlukan secukupnya Garam, gula.
- Diperlukan Minyak goreng secukupnya utk menumis.
- Diperlukan 1 ikat kecil sawi manis, potong2.
- Dibutuhkan 2 lembar kol, rajang tipis2.
- Siapkan 1/2 gelas air putih.
Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ada juga mie goreng ekonomis dari Ciri khas mie goreng Jawa itu terletak pada bumbu yang diuleg. Penambahan kemiri dalam bumbu halus juga menjadikan rasanya berbeda. Masukkan mie basah, telur, dan tomat.
Langkah-langkah memasak Mie Kuning Basah Goreng Campur Telor
- Bawang putih, bawang merah n cabe rawit di uleg (aku : di blender).
- Panaskan minyak goreng utk menumis, masukkan bumbu uleg bawang putih tadi. Masak hingga semerbak harum. Masukkan irisan cabe merah keriting..
- Setelah cabe merahnya agak layu, masukkan kocokan telur. Biarkan beberapa menit agar telurnya agak mengeras. Aduk2 seperti buat telur orak arik. Campur rata dgn bumbu awal tadi..
- Masukkan kecap asin, saos botolan n kecap manis. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk rata kembali..
- Masukkan mie kuning basah nya. Aduk rata. Segera masukkan pula potongan sawi manis n kol. Beri 1/2 gelas air putih. Aduk2 rata..
- Beri gula garam. Aduk2 n test rasanya. Tutup wajan n beri waktu 3 - 5 menit agar sayuran n mie masak bersamaan..
- Buka tutup wajan, masukkan irisan daun seledri, aduk rata kembali. Matikan api..
- Sajikan. Yummy. Selamat mencoba..
Aduk kembali sampai tercampur rata dan matang. Resep mie goreng dengan campuran telur goreng di dalamnya wajib Anda coba. Cara Membuat Mie Telor Goreng: Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, lada. Seperti halnya Bakso, Mie Goreng ibarat makanan rakyat yang bisa kita santap di mana saja, kapan saja. Jika anda pakai mie telur basah, siram dengan air panas supaya minyaknya larut.
