Cara Membuat Telor Puyuh & Kentang Mini Balado Legit dan Nikmat!

Telor Puyuh & Kentang Mini Balado.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Telor Puyuh & Kentang Mini Balado hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Telor Puyuh & Kentang Mini Balado!

Bahan Telor Puyuh & Kentang Mini Balado

1. Siapkan 500 gram telor puyuh yg sudah di rebus.
2. Sediakan 500 gram kentang mini.
3. Sediakan 150 ml santan kental.
4. Diperlukan secukupnya Air.
5. Dibutuhkan Bumbu yg dihaluskan:.
6. Gunakan 5 siung bawang merah.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Diperlukan 50 gram cabe merah.
9. Diperlukan 5 buah cabe rawit.
10. Sediakan 4 butir kemiri.
11. Sediakan 1 buah tomat.
12. Siapkan 2 lembar daun salam.
13. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
14. Gunakan 1 batang serai.
15. Gunakan 1 ruas lengkuas.
16. Gunakan secukupnya Garam.
17. Gunakan secukupnya Lada bubuk.
18. Dibutuhkan 1 sdm gula putih.
19. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.

Cara membuat Telor Puyuh & Kentang Mini Balado

1. Cuci bersih kentang, belah, lalu goreng.
2. Rebus telor puyuh, kupas, lalu goreng hingga berkulit, angkat tiriskan.
3. Tumis bumbu yg dihaluskan, salam, daun jeruk, serai, lengkuas hingga harum.
4. Setelah bumbu harum masukkan, santan, air, garam, lada, kaldu bubuk, gula pasir & terakhir kentang aduk rata.
5. Masak hingga bumbu meresap & kuah menyusut,angkat lalu sajikan.