Balado Kentang dan Telur Puyuh.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Balado Kentang dan Telur Puyuh hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Balado Kentang dan Telur Puyuh!
Bahan Balado Kentang dan Telur Puyuh
- Gunakan 1/2 kg kentang.
- Diperlukan 15 butir telur puyuh rebus.
- Dibutuhkan 1 papan petai.
- Gunakan 4 lembar dau jeruk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Diperlukan Secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah tomat.
Langkah-langkah membuat Balado Kentang dan Telur Puyuh
- Kupas kentang, cuci bersih lalu potong dadu, kemudian goreng hingga matang..
- Siapkan telur puyuh rebus dan petai, tumis bumbu yang sudah dihaluskan,l sampai wangi, lalu masukkan daun jeruk..
- Tambahkkan petai, aduk rata masak hingga petai layu, lalu tambahkan kentang goreng dan telur puyuh rebus..
- Aduk rata, lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, aduk rata dan cicipi, jika bumbu sudah tercampur rata dan meresap, matikan api, angkat..
- Sajikan kepiring..
