Cara Memasak Balado Kentang Udang Telur Puyuh yang Enak!

Balado Kentang Udang Telur Puyuh.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Balado Kentang Udang Telur Puyuh hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado Kentang Udang Telur Puyuh!

Bahan Balado Kentang Udang Telur Puyuh

1. Gunakan 1/4 kg udang kupas.
2. Dibutuhkan 1 kentang besar.
3. Sediakan 8 telur puyuh.
4. Diperlukan 12 cabe keriting.
5. Diperlukan 1 tomat.
6. Diperlukan 12 bawang merah.
7. Sediakan 4 bawang putih.
8. Diperlukan garam.
9. Gunakan 2 daun salam.
10. Diperlukan 2 daun jeruk.
11. Gunakan 1 sereh.

Langkah-langkah membuat Balado Kentang Udang Telur Puyuh

1. Cuci bahan bumbu lalu rebus (kecuali sereh, daun salam, daun jeruk) lalu tiriskan, di uleg sampai halus.
2. Cuci udang lalu tumis dengan minyak sedikit sampai matang, tiriskan.
3. Kupas kentang lalu potong dadu, lalu goreng minyak, tiriskan.
4. Rebus telur puyuh kurang lebih 15 menit lalu kupas.
5. Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum, tambah daun jeruk, daun salam, sereh, masukan kentang, udang, dan telur puyuh aduk rata diamkan sampai agak kering, tambah garam dan penyedap secukupnya, sajikan.