Semur Telur, Tempe, Tahu dan Soun. Jika sudah merata, masukan tomat cincang; tempe; dan tahu. Apabila air sudah menyusut, matikan api dan siapkan mangkuk saji. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap.
Resep Semur Telur Puyuh Tahu ini lezat dan kaya protein karena selain berbahan dasar telur puyuh, juga ada tahu yang membalutnya.
Dua sumber protein hewani dan nabati, yang dikombinasikan dengan rasa manis gurih serasi.
Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat.
Kalian dapat menyiapkan Semur Telur, Tempe, Tahu dan Soun hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Telur, Tempe, Tahu dan Soun!
Bahan-bahan Semur Telur, Tempe, Tahu dan Soun
- Diperlukan 8 Telur ayam.
- Diperlukan 10 buat tahu.
- Dibutuhkan 1 blok kecil tempe.
- Siapkan Bumbu :.
- Siapkan 6 buah Bawang merah.
- Gunakan 5 buah Bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt Ketumbar.
- Gunakan 1/4 sdt Lada bubuk.
- Siapkan 3 buah Kemiri.
- Gunakan 2 ruas jari Jahe.
- Gunakan 2 ruas jari Lengkuas.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun salam.
- Gunakan 1 buah Gula merah.
- Gunakan 1 sachet santan instan.
- Sediakan 3-4 sdm Kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdt Gula pasir.
- Diperlukan Penyedap secukupnya boleh skip.
- Sediakan 1 buah Soun Cina.
Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi. Resep Semur Tahu Tempe ini salah hidangan tradisional yang nikmat banget. Kenikmatannya terletak dalam kuahnya yang gurih. Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas, dan serai.
Langkah-langkah memasak Semur Telur, Tempe, Tahu dan Soun
- Rebus telur dan kupas, lalu goreng tahu dan tempe..
- Blender duo bawang kemiri ketumbar, sedang jahe lengkuas digeprek saja. Kemudian tumis bumbu halus dan masukkan jahe,lengkuas daun salam lada bubuk sampe harum..
- Kemudian masukkan air dan gula merah disusul telur,Tahu, Tempe dan kecap setelah mendidih masukkan santan dan garam gula pasir penyedap saya pake masako sedikit..
- Tunggu sampe meletub letub, ingat ya Bunda kl santan masuk langsung diaduk pelan2 ya Bunda agar santan tidak pecah. Tes rasa, kl saya rada manis krn kl Semur identik manis..
- Setelah matang masukkan soun yg sudah direbus sebentar dan bisa langsung disajikan,,,,,Selamat Mencoba🙏🙏.
Resep : Semur Jengkol Tahu Menu Keluarga Yang Enak!!! Aduk sebentar dan semur tahu telur siap disajikan. Sekarang sahur tidak perlu pusing lagi karena ada masakan yang bikin kamu melaju makannya. Selain menyehatkan, semur tahu telur dijamin menambah energi untuk sisa hari ini! Anda bisa coba sajikan semur tahu.
