Orek tempe dan telur. Lihat juga resep Tempe tepung orek telur enak lainnya! KOMPAS.com - Tempe salah satu bahan pangan yang mudah didapat, murah, dan enak. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini juga mudah diolah menjadi beragam lauk.
Bahan atau bumbu yang dipakai cukup sederhana dan tidak mahal, dimasak kering atau basah sangat mudah, sehingga sangat praktis untuk disajikan sebagai menu sehari-hari.
Makanan hasil fermentasi antara kedelai dengan jamur Rhizopus Oligosporus ini disukai karena rasanya… Orek Tempe Spesial Orek tempe selalu menjadi lauk favorit keluarga.
Agar lebih istimewa, tambahkan bahan-bahan lain.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Orek tempe dan telur hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Orek tempe dan telur yuk!
Bahan Orek tempe dan telur
- Diperlukan 1 kotak tempe.
- Gunakan 2 butir telur.
- Siapkan 3 siung bawang merah dan putih.
- Dibutuhkan 1/2 buah tomat.
- Diperlukan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm saos tiram.
- Siapkan Penyedap rasa (gula, garam, royco, lada bubuk).
Dengan petai dan telur puyuh, misalnya. Agar lebih istimewa, tambahkan bahan-bahan lain. Dengan petai dan telur puyuh, misalnya. Lihat juga resep Tempe orek, Orek tempe enak lainnya.
Cara membuat Orek tempe dan telur
- Potong kecil tempe, lalu goreng setengah matang.
- Kocok lepas telur.
- Cincang halus bawang merah & putih, iris tomat lalu tumis semua sampai harum.
- Kemudian masukkan tempe dan telur yg sdh dikocok, aduk perlahan sampai merata.
- Tambahkan penyedap rasa, dan koreksi rasa. Jika sdh matang matikan kompor.
Selain oseng-oseng buncis, cara membuat orek tempe basah begitu mudah — selain tentu harganya juga sangat bersahabat. Bahkan keduanya cocok untuk selalu ada di meja makan dan tidak pernah bosan untuk menikmatinya. Rasa manis gurihnya memang sangat akrab di lidah orang Indonesia, apalagi bersanding dengan telur, ikan, ataupun ayam. Orek tempe dengan buncis dan wortel. Dalam menu diet, olahan tempe ini biasanya tidak menggunakan garam ataupun kecap.
