Orek Tempe Telur Rebon. Hai terima kasih ketemu lagi ya Semoga dalam keadaan sehat semua ya Hari ini saya mau berbagi resep tempe orek telur hancur dan cara membuat tempe orek. dapur umum. Tutorial membuat orek tempe. deryyourbae channel. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer.
Cara membuat tempe orek kering sangat mudah, makanan ini juga bisa jadi stok lauk yang awet.
Salah satu makanan olahan dari tempe yang sering dibuat adalah tempe orek kering.
Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi kuning bersama sambal goreng dan perkedel.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Orek Tempe Telur Rebon hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Orek Tempe Telur Rebon!
Bahan-bahan Orek Tempe Telur Rebon
- Sediakan 2 kotak tempe (potong kotak2).
- Sediakan 2 butir telur ayam.
- Siapkan 1/2 genggam udang rebon (rendam air sampai mengembang, tiriskan).
- Siapkan 3 buah cabe rawit (iris melintang).
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam kasar.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 50 ml air.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
Orek tempe merupakan masakan yang sederhana namun enak dan bergizi. Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun Resep tempe orek termasuk dalam aneka masakan indonesia asli. Masakan dalam kategori lauk pauk ini juga sering mengisi meja makan kita. Resep Orek Tempe enak dan mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah membuat Orek Tempe Telur Rebon
- Goreng tempe dan orak arik telur ayam secara terpisah. Irisi tipis-tipis bamer dan baput. Sisihkan!.
- Panaskan minyak goreng untuk menumis. Tumis baput sampai harum, lalu masukkan bamer. Tumis sampai agak layu. Masukkan udang rebon. Tunggu udang agak kering..
- Kemudian masukkan air. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tambahkan gula merah, kecap manis, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk-aduk dan tunggu mendidih..
- Setelah mendidih, tes rasa terlebih dulu! Jika manis dan asinnya sudah pas, masukkan tempe dan telur orak-arik. Aduk secara merata. Tunggu sampai airnya susut..
- Setelah susut, matikan api kompor. Sajikan. Bisa dinikmati dengan sepiring nasi. Nggak cukup tapi ya sepiring aja 😅 karena ini enak sekali... bisa ngabisin nasi sewakul. Hehe... selmat mencoba 👍.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Tempe berasal dari kedelai yang kaya akan vitamin A, B, dan E, serta berbagai macam mineral yang baik bagi tubuh. Dengan asupan gizi yang baik, tentu tubuh tidak akan terasa lemas. Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap.
