Brownies Pisang Mantapz Nendang No Oven No Mixer a la JTT.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Brownies Pisang Mantapz Nendang No Oven No Mixer a la JTT hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Brownies Pisang Mantapz Nendang No Oven No Mixer a la JTT!
Bahan-bahan Brownies Pisang Mantapz Nendang No Oven No Mixer a la JTT
- Dibutuhkan 150 gram DCC (Aku pake merk Collata).
- Diperlukan 120 gram gula pasir (resep asli 150gr).
- Dibutuhkan 3 sdm mentega/margarine suhu ruang or skitar 50gr.
- Sediakan 300 gram pisang ambon.
- Gunakan 2 butir telur ayam.
- Siapkan 100 gram tepung terigu serba guna.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder (Prefer BPDA).
- Diperlukan 20 gram coklat bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Langkah-langkah memasak Brownies Pisang Mantapz Nendang No Oven No Mixer a la JTT
- Kocok Lepas telur. Sisihkan..
- Lumatkan pisang. Sisihkan..
- Campur dan Ayak bersama: Tepung terigu, baking powder, Coklat bubuk, Vanili bubuk, garam. Sisihkan..
- TIM DCC. Caranya:Siapkan mangkuk, letakkan di wajan berisi air panas. Potong2 DCC lalu masukkan kedalam mangkuk tsb, aduk2 perlahan jangan sampai terkena cipratan air, lakukan sampai semua meleleh.
- Pindah ke wadah agak besar. Campur TIM DCC dengan gula dan mentega menggunakan Whisk sampai gula cukup larut. *Jika adonan mengeras, silahkan di TIM sebentar sampai agak lunak kembali.
- Masukkan Pisang ke adonan. aduk rata.
- Masukkan kocokan telur. Aduk rata.
- Masukkan campuran terigu (Step 3). Aduk rata perlahan menggunakan spatula saja. Jangan Over mix yaa.
- Siapkan loyang ukuran 20x20. Saya menggunakan Pyrex Bulat diameter 18 cm. Oles dengan mentega n terigu. Sebaiknya menggunakan kertas baking. Masukkan adonan ke loyang.
- Masukkan loyang berisi adonan kedalam dandang yang airnya sudah mendidih. set Api sedang saja. Tutup dengan penutup yang dilapisi kain bersih. Kukus selama kurleb 50 menit..
- Matikan api, buka penutupnya biarkan uapnya hilang, baru bisa dipotong2...
- Sajikan. Simple n tasty.