T4,,Tumis Tahu,tempe,telor. KOMPAS.com - Tiga bahan makanan sederhana berupa tempe, tahu, dan telur bisa jadi andalan selama masa pandemi. Harganya yang murah, rasanya yang enak, dan bergizi menjadi alasan tempe, tahu, dan telur bisa jadi lauk andalan. Namun lama kelamaan rasanya akan mudah bosan juga jika terus menerus mengolah tempe, tahu, dan telur dengan cara yang itu-itu saja.
Bahan: Tempe & Tahu Bumbu: Turmeric Leave _Daun kunyit Garlic _Bawang putih Shallots _Bawang merah Ginger _Jahe Galangal _Lengkuas Turmeric powder _Kunyit Co.
Kalau yang biasa dibuat di rumah malah diberi daun bawang, baik di adonan tahu telur, juga untuk taburan.
Nah, untuk resep komplitnya, mari kita lanjoot….
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak T4,,Tumis Tahu,tempe,telor hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin T4,,Tumis Tahu,tempe,telor yuk!
Bahan T4,,Tumis Tahu,tempe,telor
- Gunakan 5 Buah tahu putih.
- Diperlukan 1/2 papan tempe.
- Siapkan 4 batang daun Bawang.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 biji bawang merah.
- Gunakan 5 buah cabe rawit.
- Sediakan 1/2 sdt kecap manis.
- Sediakan 1/4 sdt kecap asin.
- Sediakan 1/2 sdt Minyak wijen.
- Gunakan 1/4 sdt kecap inggris.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Gula pasir.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 butir telor.
- Sediakan Air.
Oiya, untuk penyimpanan lama, Tahu bulat bisa dibuat tanpa telor ya (penyimpanan kulkas biasa, bukan freezer), kalau mau pake telor boleh disimpan lama dalam freezer setelah digoreng. Tumis tempe dengan nasi hangat bisa jadi sajian andalan ketika kamu sedang tidak punya banyak waktu. Yuk coba Tumis tempe ala Royco yang lezat. Gimana tidak tergoda dan terasa lapar sekali, lha terbayang aroma semur dengan bahan yang murah meriah yaitu tahu, tempe serta telur.
Langkah-langkah membuat T4,,Tumis Tahu,tempe,telor
- Potong kotak" tempe dan tahhu,,goreng setengah matang,sisihkan.
- Bumbu halus,,bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe rawit,,garam,kaldu jamur,,ulek sampe halus.
- Potong" daun bawang.
- Panaskan minyak buat menumis,,lalu masukkan bumbu halus tumis hingga wangi,masukkan tambahkan minyak wijenkecap inggris dan kecap asin,,masukkan tahu tempe,aduk",,lalu masukkan telor orak arik biar telor merata,,.
- Beri air sedikit,,,tambahkan gula pasir,,tambahkan kecaap,masukkan daun bawang.
- Tunggu air sampe kering,,lalu koreksi rasa,,jika sudah pas,,matikan kompor,,siapkan piring dan hidangkan,,.
Didihkan air lalu masukkan mie telor dan rebus hingga setengah matang. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan telor ayam kocok. Tambahkan daging sapi, bakso ikan dan juga udang yang sudah dikupas dari kulitnya. Aduk hingga daging berubah warna menjadi kecokelatan. Gurih dan Pedasnya Kuah Telur Tahu Santan Pedas, Ini Resep dan Cara Membuatnya Gurih dan Pedasnya Kuah Telur Tahu Santan Pedas, Ini Resep dan Cara Membuatnya.
