Resep: Telor Puyuh Tempe Kentang Balado Kekinian

Telor Puyuh Tempe Kentang Balado.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Telor Puyuh Tempe Kentang Balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Telor Puyuh Tempe Kentang Balado yuk!

Bahan Telor Puyuh Tempe Kentang Balado

1. Gunakan 250 gr telor puyuh.
2. Dibutuhkan Tempe secukupnya, potong korek.
3. Sediakan 1 buah kentang, potong dadu.
4. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
5. Diperlukan Garam.
6. Gunakan Penyedap.
7. Gunakan Bahan sambal.
8. Siapkan 10 cabai tanjung merah (sesuai selera).
9. Dibutuhkan 3-4 siung bawang merah.
10. Gunakan 1-2 siung bawang putih.
11. Gunakan 1 buah tomat.

Cara membuat Telor Puyuh Tempe Kentang Balado

1. Rebus telor puyuh hingga matang. Kupas kulitnya..
2. Sambil merebus telor puyuh, goreng kentang dan tempe secara terpisah. Tiriskan. Telor puyuh yg sudah dikipas juga baiknya digoreng sebentar hingga berubah warna, agar tidak hancur..
3. Ulek/haluskan bahan sambal kecuali tomat. Untuk tomat, bisa di potong beberapa bagian kecil..
4. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan tomat. Tumis hingga agak layu, lalu masukan bahal sambal yg sudah dihaluskan tadi..
5. Masak hingga matang/berubah warna. Masukkan garam dan penyedap secukupnya. Koreksi rasa, jika sudah pas, campurkan telor puyuh, tempe, dan kentang ke dalam sambal..
6. Aduk hingga merata. Matikan api. Dan masakan siap dihidangkan..