Tempe Tepung Siram Saos Telor. Resep Tempe Tepung Siram Saos Telor. Uhhh. 😣 Lagi buntu akal, buntu ide 🙄 Plus buntu kantong! 😪😅 Ga tau mau masak apaan! 😁 Ya udin. Terciptalah resep satu ini 😜 Tempe goreng tepung + saos telor 😙 Alhamdulillah, sederhana tapi seger!
Terciptalah resep satu ini 😜 Tempe goreng tepung + saos telor 😙 Alhamdulillah, sederhana tapi seger!
Terciptalah resep satu ini 😜 Tempe goreng tepung + saos telor 😙 Alhamdulillah, sederhana tapi seger!
Terciptalah resep satu ini 😜 Tempe goreng tepung + saos telor 😙 Alhamdulillah, sederhana tapi seger!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Tempe Tepung Siram Saos Telor hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tempe Tepung Siram Saos Telor!
Bahan Tempe Tepung Siram Saos Telor
- Gunakan Tempe Tepung.
- Diperlukan 1 papan sedang tempe bulat (boleh tempe biasa).
- Diperlukan 1/2 bks tepung bumbu serbaguna pedas (Me: Sajiku Pedas).
- Diperlukan 1 butir telor.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Saos Telor Siram.
- Gunakan 1 butir telor (boleh lebih jika suka).
- Gunakan 1 buah wortel (parut).
- Diperlukan 1 batang daun bawang (iris2 tipis).
- Siapkan 10 batang cabe merah keriting (haluskan).
- Dibutuhkan 10 biji cabe rawit ijo (haluskan).
- Diperlukan 2 biji cabe setan (iris2 tipis).
- Gunakan 1/2 bks jamur kuping (rendam air hangat, potong2 panjang).
- Siapkan 2 siung bawang merah (haluskan).
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Diperlukan 1 ruas kunyit (haluskan).
- Dibutuhkan 1 ruas jahe (geprek).
- Dibutuhkan 1 sdm tepung maizena (larutkan air).
- Sediakan 1 sdm kecap manis (Me: Kecap Bango).
- Sediakan 1 sdm saos asam manis (Me: Saori Asam Manis).
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk kaldu jamur/rasa Ayam (Me: Royco Ayam).
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 150 ml Air.
- Diperlukan 3 sdm Minyak untuk menumis.
Terciptalah resep satu ini 😜 Tempe goreng tepung + saos telor 😙 Alhamdulillah, sederhana tapi seger! Terciptalah resep satu ini 😜 Tempe goreng tepung + saos telor 😙 Alhamdulillah, sederhana tapi seger! Selain ayam, maka cumi-cumi, fillet ikan, dan udang juga bisa dibalur tepung yang sama dan digoreng hingga kering, untuk kemudian dikucurkan saus telur asin keju. Rasanya menjadi unik, lebih gurih dan spesial.
Cara membuat Tempe Tepung Siram Saos Telor
- Siapkan semua bahan2nya..
- Tempe bulat dipotong2 tipis. Jamur kuping dicuci bersih & di rendam air hangat. Tambahkan sedikit garam agar lebih kenyal & bebas kuman, lalu setelah mekar digunting2/dipotong2 panjang..
- Cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih & kunyit dihaluskan dgn blender/diuleg. Daun bawang & cabe setan diiris2 tipis, wortel diparut, jahe di geprek aja. Tepung maizena dilarutkan dengan 3 sdm air..
- Buat tempe tepung-nya terlebih dahulu. Siapkan telur dan tepung bumbu goreng serbaguna. Aku pake sajiku yg pedas. Disini aku tepungin simple dan cepet aja. Males celup beda2. Jadi telor aku campur tepung bumbu goreng serbaguna tanpa air. Tepung bumbunya pake cukup banyak agar adonan kental & pekat. Masukkan potongan2 tempe kedalam adonan tepung telor kental, aduk & balur merata..
- Panaskan cukup minyak dalam wajan. Masukkan potongan tempe yg sudah terbalur tepung merata satu persatu dalam minyak. Jangan dibolak balik. Jika bagian bawah sudah cukup matang, balik sekali saja. Goreng hingga matang rata keemasan..
- Tempe Tepung sudah siap 😘.
- Buat saos telor siramnya. Tumis bawang2an, cabe2an & kunyit yg sudah dihaluskan dgn minyak sampe harum. Masukkan parutan wortel, irisan daun bawang, cabe setan, jamur kuping & jahe geprek. Tumis lagi sebentar..
- Tambahkan air. Aduk rata sampe air agak mendidih, Masukkan telor mentah. Pecahkan telor dan aduk2 perlahan hingga berserat. Bumbui dgn lada bubuk, kecap manis, saos asam manis dan kaldu bubuk secukupnya. Masukkan larutan tepung maizena. Masak sampe semua isi matang, air agak berkurang dan saos agak mengental..
- Saos telor siram sudah siap 😘.
- Tata tempe goreng tepung dalam piring/wadah. Siram dgn saos telor aldente diatasnya..
- Tempe Tepung Siram Saos Telor siap dinikmati dgn sepiring nasi hangat! 😉🍛 - 🌻Unda Qy.
Agar rasa gorengan menjadi sedikit spicy dan tidak eneg maka saya tambahkan sedikit cabai bubuk di balutan tepung. Skip cabai bubuk ini jika ayam hendak disajikan untuk anak-anak, walau. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Goniz Resto - Kemanggisan. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Goniz Resto - Kemanggisan.
