Telur Terong Tempe (3T) Balado. terong telur, terong telur balado, terong telur asin, terong telur puyuh, terong telur dadar, terong telur orak arik, terong telur manado, terong telur goreng, terong telur tempe, terong tumis telur, balado terong telur puyuh, sambal terong telur, resep terong telur puyuh. Helooo, kali ini saya bikin masakan sehari-hari lagi. Lihat juga resep Balado terong panggang enak lainnya.
Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya anda bisa simak di sini.
Balado terong ini pastinya memiliki cita rasa yang begitu enak.
Bahkan akan menjadi lebih spesial apabila dikolaborasikan dengan telur puyuh.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Telur Terong Tempe (3T) Balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Telur Terong Tempe (3T) Balado yuk!
Bahan Telur Terong Tempe (3T) Balado
- Sediakan 2 buah terong ungu.
- Dibutuhkan sesuai selera Tempe.
- Sediakan 6 butir telur.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 buah sereh.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 2 buah cengek/cabe rawit.
- Siapkan 1 lbr Daun jeruk (disini saya pakai daun jeruk bubuk).
- Siapkan 1 buah tomat.
- Gunakan secukupnya Garam dan lada.
Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Resep telur balado - Ketika kita mendengar kata balado, pastinya yang pertama kali terlintas di pikiran kita yaitu bumbu camilan berwarna merah. Balado merupakan masakan yang dibumbui dengan bawang merah, bawang putih dan jeruk nipis.
Cara membuat Telur Terong Tempe (3T) Balado
- Siapkan bahan. Rebus telurnya, selagi menunggu potong2 tempe dan terong sesuai selera masing2 ya.
- Lalu tempe dan terong digoreng, secara terpisah ya.
- Untuk sambal baladonya, ini bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat saya rebus terlebih dahulu, agar mudah menguleknya..
- Jika telurnya sudah matang, boleh dikupas ya. Disini telurnya ga saya goreng lagi..
- Setelah semua bahan siap. Sambal ditumis terlebih dahulu dan jangan lupa masukkan sereh (digeprek) dan daun jeruk, kemudian ditumis bersamaan..
- Lalu satukan telur, tempe, dan terong dengan sambalnya. Jadi deh!.
Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti. Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Whenever a sambal is involved, rice is mandatory! Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. It is basically a ground red chili stir-fried with shallots. Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap.
