Nasi Telur Bistik Tempe. Resepi Telur Bistik sudah menjadi kegemaran untuk mereka mereka yang bujang sebab hidangan ini sangat ringkas dan mudah tetapi sedap dan sangat bila anda tiada selera untuk memakan daging atau ikan maka telur bistik inilah yang boleh menjadi pilihan terbaik untuk anda atau boleh menjadi. Siap dan boleh lah di makan dengan nasi panas. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara.
Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk.
Resep telur bistik ini bukan hanya sedap tapi juga terlihat mewah bak menu restoran.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Nasi Telur Bistik Tempe hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 19 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Telur Bistik Tempe!
Bahan Nasi Telur Bistik Tempe
- Siapkan Bahan 1 : (bahan tempe).
- Siapkan 1 papan tempe, potong, kukus.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Dibutuhkan 1 sosis ayam, potong lalu cincang kasar.
- Gunakan 1 butir telur.
- Diperlukan 1 sdt saus tiram.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur bubuk.
- Gunakan 4 sdm tepung roti.
- Gunakan 1 sdm tepung terigu.
- Diperlukan Bahan 2 : (bahan pelapis).
- Dibutuhkan Secukupnya tepung bumbu.
- Siapkan Secukupnya tepung roti.
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas.
- Gunakan Bahan 3 : (bahan saus).
- Gunakan 2 sdm margarin, untuk menumis.
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay ukuran besar, iris kasar.
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang kasar.
- Siapkan 2 sdm saus teriyaki.
- Dibutuhkan 2 sdm saus tiram.
- Sediakan 1/2 sdm kecap inggris.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam.
- Diperlukan 4 sdm saus tomat.
- Sediakan 4 sdm saus sambal, boleh skip.
- Gunakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn sedikit air.
- Diperlukan 200 ml air biasa.
- Siapkan Bahan 4 : (bahan nasi).
- Diperlukan 1 piring nasi.
- Siapkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah, iris tipis.
- Diperlukan Secukupnya garam, lada dan kaldu jamur bubuk.
Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Resepi Telur Bistik, sangat mudah dan sedap serta menjadi kegemaran anak sulung Che Nom. Cukup berselera walau jika dimakan bersama nasi panas sahaja dan telur bistik ni sudah seimbang dengan sumber protein dari telur dan sayur-sayuran campur yang dimasukkan ke dalam bahan kuahnya.
Langkah-langkah memasak Nasi Telur Bistik Tempe
- Haluskan tempe yang sudah dikukus. Pindahkan dalam wadah. Sisihkan..
- Tambahkan 1 butir telur, bawang putih halus, garam, gula, kaldu jamur bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, saus tiram..
- Masukkan pula tepung roti dan tepung terigunya. Aduk merata..
- Terakhir masukkan potongan sosisnya. Aduk merata..
- Ambil wadah tahan panas, olesi dengan sedikit minyak. Tuang adonan tempenya, ratakan..
- Panaskan kukusan terlebih dahulu. Kukus tempe selama 30 menit, sampai matang. Tutup kukusan lapisi dengan serbet. Angkat..
- Setelah matang, potong" tempenya sesuai selera..
- Masukkan potongan tempe ke dalam tepung bumbu, bolak balik ratakan..
- Lalu celupkan dalam kocokan telur, bolak balik ratakan..
- Angkat tempe dan gulingkan dalam tepung roti, ratakan. Sisihkan dalam wadah. Diamkan selama sejam dalam kulkas..
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng tempenya. Tiriskan. Angkat..
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan berubah warna..
- Tuang secukupnya air, gula, kaldu jamur lada hitam, saus tiram, saus teriyaki, kecap inggris, saus tomat. Aduk merata..
- Lalu tuang larutan maizennya, aduk cepat merata. Koreksi rasa dan angkat..
- Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai hampir kering. Sisihkan dipinggiran wajan..
- Masukkan telurnya, orak arik merata..
- Masukkan nasinya, garam, lada bubuk dan kaldu jamur bubuk..
- Masak merata dan koreksi rasa. Angkat..
- Cetak nasinya dalam wadah dan tuang dalam piring saji. Taruh tempe katsunya, siram dengan sausnya. Sajikan..
Nasi merupakan makanan utama orang Indonesia yang dijadikan makan pagi sampai makan malam. Untuk lauknya biasanya dilengkapi dengan kering kentang, telur dadar, bistik, sambal goreng ati Untuk lauknya beragam tergantung selera, ada tempe, tahu, ayam, dan lain-lain. - Lumuri tempe dengan kocokan telur, gulingkan ke tepung terigu kemudian ke tepung panir. Bolak-balik adonan nugget ke dalam telur dan baluri dengan tepung roti lalu goreng dengan minyak Masukkan tempe, koreksi rasa, masukkan kemangi dan aduk lalu sajikan. Baca juga: Makan Nasi Bila biasanya bistik terbuat dari daging, kali ini tempe juga bisa diolah menjadi bistik yang enak. Lumat tempe hingga hancur selagi hangat, haluskan bumbu bawang putih, merica dan garam, aduk rata dengan tempe.
