Bolu koja Palembang(simple takaran gelas). Bolu koja merupakan kue basah tradisional yang berasal dari Bengkulu. Kue ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat, mirip seperti brownies. Kue ini umumnya berwarna hijau, campuran dari daun suji dan daun pandan.
Keren Desain Masjid Jami' Amalia Palembang.
Tentang Kami. infopalembang.id adalah website informasi kota Palembang.
Cara Membuat bolu koja khas Palembang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Bolu koja Palembang(simple takaran gelas) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu koja Palembang(simple takaran gelas) yuk!
Bahan-bahan Bolu koja Palembang(simple takaran gelas)
- Diperlukan 1 gelas tepung terigu.
- Dibutuhkan 1/2 gelas gula pasir(bsa lebih jk suka manis).
- Siapkan 3 butir telur utuh.
- Siapkan 1 gelas besar santan kelapa(dr ½ butir kelapa).
- Sediakan 2 sdm tepung maizena(skip).
- Diperlukan 3 sdm margarin.
- Diperlukan 1 sdt vanili.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 10 lembar daun pandan (potong kecil).
- Diperlukan Pasta pandan(skip me 2tetes).
Pertama-tama campurkan terlebih dahulu sagu, tepung terigu dan agar-agar bubuk pada. Super Enak, Lezat, Mudah, Simple, Sederhana. Resep Bolu Panggang - Salah satu kue yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah bolu panggang. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis.
Langkah-langkah memasak Bolu koja Palembang(simple takaran gelas)
- Siapkan bahan,blender daun pandan bersama santan,sampe daun pandan halus,lalu disaring..
- Masak santan yg sudah dicampur daun pandan blender td,tambahkan garam,dan margarin,aduk terus sampai mndidih(jgan sampai menggumpal ya),diamkan tunggu dingin.
- Kocok telur,gula pasir dan vanili,kocok pakai wisk sampai gula tercampur rata.
- Masukan tepung dan maizena di adonan telur td,aduk rata lalu masukan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai santan habis,tambahkan pasta pandan 2 tetes,aduk kmudian saring adonan supaya tdk ada tepung yg menggumpal.
- Panggang slm 50 menit (semateng.nya ya)dg api kecil,saya mnggunakan panci serba guna.
- Setelah matang,bolu koja siap disajikan.
Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Lihat juga resep Green Bolu Nangka, Bolu Pisang enak lainnya. Bolu Koja adalah kue bolu yang berasal dari Kota Bengkulu. Resep Kue Bolu Koja ini berwarna hijau dan bertekstur lembut. Kue Bolu Koja merupakan salah satu kue tradisional yang sudah jarang ditemui, dengan adanya resep ini maka Anda pun tidak akan kesulitan lagi untuk menemukannya.