Gulai Telur ceplok Daun singkong. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Selain lebih sehat, rasanya pun gak kalah enak dengan gulai berbahan hewani.
Yuk, masak dengan resep di bawah ini!
Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Gulai Telur ceplok Daun singkong hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Telur ceplok Daun singkong yuk!
Bahan Gulai Telur ceplok Daun singkong
- Sediakan 3 Biji Telur.
- Diperlukan 1 ikat Daun singkong.
- Diperlukan 500 ml santan sedang(130 ml kara+ air).
- Siapkan 1 Batang serai geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 cm Lengkuas geprek.
- Sediakan secukupnya Garam,gula.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 biji bawang merah.
- Dibutuhkan 3 biji bawang putih.
- Gunakan 3 biji kemiri.
- Diperlukan 1 biji cabe merah buang biji.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
- Dibutuhkan 1 cm kunyit.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
Silahkan dicoba.ditanggung dech Gulai berbahan daun singkong ini rasanya sedap dan tidak bikin blenger .khususnya bagi yg kurang suka gulai daging. Resep Gulai Daun Singkong ini disajikan dengan kuah santan yang luar biasa gurih. Makan pasti jadi lebih lahap dengan menu satu ini. Daun singkong dimasak bumbu gulai dan berkuah santan sangat maknyos untuk hidangan keluarga tercinta.
Langkah-langkah memasak Gulai Telur ceplok Daun singkong
- Ceplok telur,angkat dan tiriskan.
- Petiki daun singkong,cuci bersih,kemudian rebus.angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan bumbu matang,masukan daun jeruk,salam,serai,lengkuas,tambahkan setengah santan,masukan telur ceplok..
- Masukan daun singkong,tambahkan sisa santan aduk rata,tambahkan garam,gula koreksi rasa matikan kompor.
- Pindahkan ke piring saji dan sajikan..
Daun singkong pastinya selalu jadi kesukaan siapa saja ketika bertandang ke restoran Padang. Apalagi untuk versi gulainya seperti yang satu ini. Tidak ketinggalan, resep gulai daun singkong juga menjadi contoh menarik dimana kecombrang berperan memberikan lebih dari sekadar aksen. Video Resep Gulai Daun Singkong Ikan Teri Mudah Dan Lezat Untuk bahan bahan yang di perlukan dalam membuat Gulai Daun. Divideo ini saya share bumbu Bumbu Gulai Daun Singkong.
